第(2/3)頁 他首先將霜降部分切成一張張的薄片,均勻地碼放在盤中。取出一些獵魔蛛的毒粉調(diào)制成膏狀放在小蝶中,再將另一個(gè)碟中倒入一些醬油。 霍馳稍稍嘗了嘗系統(tǒng)給的這種顏色偏淡類似生抽的醬油,感覺雖不如海鮮醬油那么鮮美,倒也能用。 就這樣一盤異界都市版云霧鯛霜降刺身便快速完成了。 接下來霍馳將紅肉部分切下了厚厚的一大片來,洗凈吸干水分后兩面撒上碾碎的黑胡椒,再撒上適量的鹽后靜置備用。 米飯發(fā)出了香味,霍馳等待了一會(huì),感覺米飯已經(jīng)熟了,便將這鍋香噴噴的米飯盛了出來,放在窗邊通風(fēng)的地方晾涼備用。 熱平底鍋,倒入適量的橄欖油后等待油熱,小心地將云霧鯛厚片放入鍋中。 云霧鯛的肉一下鍋,立即被熱油煎得有些發(fā)焦,迅速翻面,將另一面也略略煎制焦黃,再小心地翻動(dòng)肉的側(cè)面,將每一面都煎至焦黃后盛出切成半厘厚的小厚片。 擺盤,撒上少許解除麻痹草藥和黑胡椒,一盤異界都市版嫩煎黑胡椒云霧鯛便完成了。 夜晚的風(fēng)將米飯吹涼,米變得有些硬了,霍馳拿起幾粒嘗了嘗,感覺水分蒸發(fā)得差不多了,便開始準(zhǔn)備做下一道了。 將洗干凈的鐵鍋?zhàn)⑷肭逅瑢⑹O碌脑旗F鯛切片放入清水中煮沸。 紅色的云霧鯛肉很快變成了白色,霍馳用筷子戳了戳感覺已經(jīng)熟了,便將云霧鯛肉撈出。 稍稍放涼之后,小心地將這些變白的肉撕碎,再撒入少量的鹽拌勻備用。 磕一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,取出一顆洋蔥洗凈切碎。 鐵鍋洗凈燒熱,倒入適量的油,放入攪拌好的雞蛋,攤成薄餅,再用鍋鏟將蛋餅鏟碎后盛出備用。 鍋里再放入適量的油,油熱下入洋蔥煸炒出香味后放入晾涼的米飯翻炒片刻,放入已經(jīng)撕碎的云霧鯛熟肉繼續(xù)翻炒。 感覺米飯變得更加干爽的時(shí)候,倒入適量的醬油調(diào)味,再下入雞蛋餅碎炒勻后盛出,一大碗異界都市版云霧鯛洋蔥炒飯便完成了。 第(2/3)頁