第(1/3)頁 說徐憶如面前的這道菜長(zhǎng)得像顆盛開的大白菜，其實(shí)有失偏頗。 以碗的形狀包裹住整道沙拉的，是炸得金黃酥脆的墨西哥玉米餅。底部鋪滿黑豆與長(zhǎng)葉萵苣，上方是麥迪遜-比爾鐘愛的烤雞肉，佐以莎莎醬、牛油果、蒙特雷杰克奶酪和酸奶油，最后拌入urth&nbp;affe特制的青檸香菜油醋汁…… “味道很棒！” 烤雞肉帶著青菜與醬汁的清新氣息入口，徐憶如發(fā)出真誠的贊嘆。 “對(duì)吧？這是urth&nbp;affe最具特色的經(jīng)典菜，沒有……宥真，你怎么了？” 麥迪遜-比爾的話說到一半戛然而止，她看著坐在自己身邊，把視線移開，壓著胸口，努力不讓自己張嘴的趙宥真，輕聲關(guān)切道。 “沒什么。” 趙宥真連忙轉(zhuǎn)頭，朝她綻出一個(gè)微笑。 自從發(fā)現(xiàn)自己現(xiàn)在怎么吃都不長(zhǎng)胖之后，趙宥真的食譜逐漸猖狂，沙拉這種東西，她已經(jīng)很久沒碰過了。目前來說，看到這種綠油油的混合物，就有點(diǎn)生理性的排斥。 另外，更重要的一點(diǎn)是…… 誰會(huì)把香菜榨成汁啊！ 嘗起來像肥皂一樣的東西，做成醬，那不就是肥皂水？ 想到這里，宥真趕緊低頭，往自己嘴里塞了一口華夫餅，轉(zhuǎn)移注意力。 接下來的半小時(shí)早午餐時(shí)間里，麥迪遜、徐憶如、趙宥真，還有心態(tài)永遠(yuǎn)年輕的特蕾西，舒適愜意地沐浴著洛杉磯的明媚陽光，在和煦微風(fēng)的吹拂下，層層遞進(jìn)地展開話題。剛開始，她們還聊聊從阿勒頗逃到歐洲甚至是加州的敘利亞難民，還有如果那個(gè)地產(chǎn)大亨真的當(dāng)上總統(tǒng)會(huì)是一件多么荒謬而可怕的事情。 這個(gè)階段，韓易還能接接話，但當(dāng)餐桌上聊起康卡斯特要花38億美元買下夢(mèng)工廠之后，談話主題就逐漸朝他完全不熟悉的那半邊光譜滑落。 夢(mèng)工廠——2011年的電影《相助》——女主角之一的艾瑪-斯通——她怎么把頭發(fā)染成黑色了——哪種植物染發(fā)劑最不傷發(fā)根…… 很清晰的遞進(jìn)關(guān)系，不是嗎？ 韓易一臉迷糊地聽了幾分鐘，直到她們開始點(diǎn)評(píng)yie&nbp;eti剛出的口紅套裝，他才確定自己是完全搭不上話了。 于是，因?yàn)槊缞y知識(shí)匱乏而被排除在早午餐社交圈外的韓易，開始打量起這間店鋪里形形色色的客人。 urth&nbp;affe是整個(gè)洛杉磯最知名的歐洲風(fēng)格餐館，梅爾羅斯、貝弗利山、圣莫妮卡、下城區(qū)、帕薩迪納、拉古納海灘，乃至橙郡和南灣都有分店。韓易他們?cè)煸L的這一家，正是裝修風(fēng)格最有地中海氣息，也因?yàn)榈乩砦恢枚钍軞g迎的圣莫妮卡店。 坐落在主街上的urth&nbp;affe，距離海灘只隔了兩條窄道。沙灘上曬半天日光浴，再悠閑地趿著拖鞋到這里喝一頓下午茶，最后趕在夕陽之前駛?cè)脒€沒開始擁堵的i-10e回家，這是洛杉磯不知道多少女孩最理想的周末時(shí)光。 4月30日周六，下午三點(diǎn)半，正是urth&nbp;affe人頭攢動(dòng)的時(shí)候。坐在露臺(tái)上消磨時(shí)光的、室內(nèi)嘰嘰喳喳聊著八卦的、外帶飲料去海灘的，還有在門口站著閑聊等位的……目之所及，幾乎全是下身一條牛仔短褲，上身一件比基尼的俏麗姑娘，其間夾雜著幾個(gè)驕傲展示胸肌的fu&nbp;by，和眉毛描得比米開朗基羅畫天頂還仔細(xì)的gay蜜。各色族裔都有，但審美風(fēng)格卻極為統(tǒng)一。 intagra上流行什么，他們就穿什么。 這就是2016年在美國大行其道的bai文化。 自從2009年脫口秀喜劇演員i''''&nbp;duva生造出“bai&nbp;bith”這個(gè)詞，隨后被說唱歌手reayhan在她的作品《gui&nbp;gui》中進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，讓它變成美國青少年的熱議話題后，“bai”便成為了用來形容一整個(gè)群體的概括。 哪個(gè)群體呢？ 那些被認(rèn)為更喜歡主流產(chǎn)品、趨勢(shì)和音樂的人。 換中文描述就是，跟風(fēng)狗。 傳播學(xué)和音樂產(chǎn)業(yè)雙專業(yè)的韓易，曾經(jīng)仔細(xì)研究過這一文化集群。畢竟，如果想要在娛樂行業(yè)中做出一些名堂，這種關(guān)乎消費(fèi)者偏好的社會(huì)學(xué)現(xiàn)象，是不得不深入了解的議題。 在他看來，其實(shí)所謂的bai文化，絕不能用“跟風(fēng)”這個(gè)詞概括。 “喜歡主流產(chǎn)品、趨勢(shì)和音樂”這種特質(zhì)，其實(shí)能夠反向證明，這部分人，才是推著世界流行文化和流行音樂向前發(fā)展的主要力量。 埃弗里特-羅杰斯在他的經(jīng)典傳播學(xué)著作《創(chuàng)新擴(kuò)散》中，將消費(fèi)者按照對(duì)技術(shù)、創(chuàng)新與趨勢(shì)的適應(yīng)程度分為五個(gè)群體。 第一個(gè)群體，是占人群大約25%的創(chuàng)新者，他們對(duì)新生事物充滿熱情，愿意冒險(xiǎn)，并且不怕有可能會(huì)面臨的失敗。 第二個(gè)群體，叫早期采用者，占135%的人口。他們是引領(lǐng)潮流的一群人，樂于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，希望在支持某種產(chǎn)品或者趨勢(shì)之前能夠提前試用。他們?cè)谝夤娐曌u(yù)，希望能在其他人面前表現(xiàn)出淵博的知識(shí)與朝前面的時(shí)尚品味。 第三個(gè)群體，早期大眾，占總?cè)藬?shù)的34%。他們對(duì)新趨勢(shì)感興趣，但是希望能有其他人幫他們證明新生事物的可靠性與有效性。比起早期采用者，他們更加務(wù)實(shí)，但依然會(huì)愿意在某件產(chǎn)品開始流行的時(shí)候迅速下注。 第(1/3)頁