第43章 送給謝愈知禮物-《逆襲之重回十六歲》
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姜凝整個周末除了寫作業(yè)以外,就是在構思演講的大綱,刪刪改改寫下好幾個想講的故事,卻還是不滿意。
直到做這種需要輸出自己思想的工作的時候,才會意識到自己知識的貧乏與所讀的書之少。姜凝不斷反省自己,覺得以后有空閑時間時一定要多閱讀,多給自己輸入才能有東西輸出。
姜凝犧牲午睡時間,總算在周日下午三點把十個主題的大綱都給定下。她做這項工作做得簡直要反胃想吐,剩下的幾小時不想再用來準備演講比賽,休息一會晚上再繼續(xù)吧。
她打開冰柜翻了翻家里剩余的材料,準備做一個耗時短的甜品。這樣又可以提供下周抖音更新的素材,又可以用來感謝謝愈知給她的建議。
嗯...謝愈知上次都催她更視頻了,應該會喜歡甜點的吧?
姜凝去上學后,姜希琴基本三餐都在店里解決,因此冰箱里沒有太多的材料。只剩下寒假時剩下的一點糯米粉、黃油和淡奶油等,還有一些新鮮的芒果。
打量了一下材料剩下的分量和剩余的時間,姜凝準備做一份芒果雪媚娘。顏值高、步驟簡單、不需要發(fā)酵時間,簡直是再適合不過!
先用廚房電子秤按方子把食材稱出合適的量,然后把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶攪拌均勻后上鍋蒸20分鐘。
上鍋后,姜凝馬不停蹄地開始打發(fā)奶油,廚房里有奶油打發(fā)機,所以只需要把白砂糖和淡奶油按十五比一的比例打發(fā)至有尖頭的狀態(tài)即可。
接著趁熱把黃油揉進面團,等面團涼下來后便可以分成均勻的小團子搟開成面皮,把奶油和切好的芒果粒給包進去。為了加速面團冷卻,姜凝還跑進房間把風扇給搬到廚房,對著面團呼呼的吹。
一小時不到,姜凝便做出八個白白胖胖的芒果雪媚娘來。她小心翼翼地提著托紙兩邊把雪媚娘放進玻璃盒中,一個盒子可以放下四個,正好裝出兩盒。然后把兩盒雪媚娘塞進冷藏格里冷藏,奶油和水果都需要冷藏后才能更顯其美味。
姜凝把身上不小心沾到的糯米粉給拍干凈,便打算趁著冷藏時間去洗澡,然后提上東西就可以出門。周日本來就客流量大,而且重新開業(yè)后姜記天天爆滿,姜希琴一早就去店里忙活了,姜凝依舊是自己擠地鐵去上學。
去到教室時已經(jīng)快要六點半,班上同學已經(jīng)來了三分之二,不少人都在低頭狂趕周末作業(yè)。姜凝到座位上把書給放好,然后掏出一盒雪媚娘給華文越:“喏,我自己做的,你幫我給陳姐和可馨也分一下吧!”
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