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    這頓飯算是吃的相當精彩。

    鍋底很辣，夏梔吃的一邊用手扇風(fēng)，一邊眼淚直流。

    辣的不行，但還是不肯放棄碗里的東西。

    夏梔都這樣了，就更別說從來不吃辣的柳宇飛。

    同樣也是辣的直叫喚，嘴里還不停“斯哈、斯哈……”吸冷氣。

    除了嘗了一點豬腦花之外，就沒有讓他吃鴨腸之類的。

    但第一次吃麻辣湯底，恐怕也是讓他終身難忘。

    吃了點土豆，白菜，嘴唇紅的就跟涂了口紅一樣，鮮艷無比！！！

    “胡斐，辣辣辣！”夏梔實在有點頂不住了，拉著胡斐的胳膊求救！

    胡斐看到她還端起桌子上的熱水咕嚕咕嚕喝了幾大口。

    喝完，好像更辣了，夏梔喊得更大聲了。

    胡斐扶了扶額，頭疼地叫道：“哎喲喂，我的夏梔同學(xué)。要解辣千萬別喝熱水啊，越喝越覺得辣。”

    “啊？”夏梔蒙了！不由問道：“為什么啊？熱水不能沖淡辣味嗎？”

    一旁的柳宇飛突然開口說道：

    “因為辣并不是味覺，而是痛覺！”

    “斯哈，斯哈……”

    “當辣椒進入口腔后，辣椒素就會作用于痛覺纖維的受體蛋白并激活，刺激痛覺傳導(dǎo)的神經(jīng)通路，引起辣感。”

    “斯哈，斯哈……”

    “辣和熱水都會刺激產(chǎn)生痛覺，雙重刺激下凸顯辣更加刺激。辣本就使得口腔更敏感，再來點熱水，痛感更明顯。”

    “斯哈，斯哈……”

    “而且辣椒素并不溶于熱水，起不到將辣椒素“沖”進肚子里的作用。”

    “所以你喝熱水，是沒有辦法緩解辣的。”

    “斯哈、斯哈……”

    柳宇飛果然不愧是學(xué)霸，自己都辣的不行了，還十分認真和全面地給夏梔解釋其中科學(xué)道理。

    “啊！！！”夏梔聽完，快哭了！辣不活了！

    胡斐看著夏梔被辣哭的模樣，實在不忍心。

    “等會兒梔梔。”

    說著，胡斐去了趟前臺。

    不久，手里拿了一瓶特侖蘇過來。

    “梔梔，喝點牛奶，這個可以解辣！”

    “啊，真的嗎？”夏梔很疑惑，但手里還是接過了牛奶。

    柳宇飛再次開口說道：“牛奶確實可以解辣！”

    “斯哈，斯哈……”

    “第一，牛奶中含有豐富的脂肪，辣椒素又溶于脂肪。吃完辣喝上一口牛奶能迅速降低口腔中的辣椒素含量，同時牛奶也可以保護胃黏膜。”

    “斯哈，斯哈……”

    “第二，牛奶中有大量的酪蛋白，是一種很好的乳化劑。酪蛋白可以把疏水物質(zhì)辣椒素“包裹起來帶走”，從而解辣。”

    “斯哈，斯哈……”

    柳宇飛辣的嘴唇就像兩根火腿一樣，他也努力讓自己看起來沒那么狼狽，畢竟同樣是吃同一個鍋底，憑什么胡斐就完全跟個沒事人一樣？ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

    他不能輸！

    夏梔聽完柳宇飛的解釋，連喝幾口牛奶。

    喝完，果然感覺好多了！

    “哇，好神奇！”夏梔連連眨眼，感覺不那么辣了！

    好像又活過來了！

    “柳學(xué)神，你真的學(xué)識淵博啊，什么都知道！”夏梔不由驚嘆地看著柳宇飛。

    “斯哈，斯哈……”

    “沒什么！”柳宇飛再次吸了兩口冷空氣，隨后扶了扶眼鏡，臉上倒是寵辱不驚的表情。

    只不過兩根香腸嘴，卻破壞了柳學(xué)神的學(xué)神風(fēng)采！

    而一旁的胡斐撇了撇嘴，很是不滿地看著夏梔。

    好像牛奶是我拿過來的吧！
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