第(1/3)頁 黃媽一聽,愣了。 “小姐,你,你要學做水晶桂花糕?” 黃媽似乎聽到了什么很不可思議的事情。 夏梔從小嬌生慣養,除了學習,家里基本上不用她做任何事情。 下廚這種事情,更不用說了。 從小到大,她連高壓鍋都沒碰過。 “小姐,你,你是認真的嗎?”黃媽再次問道。 “嗯”夏梔重重點了點頭。 “黃媽,求求你樂,教我做水晶桂花糕好嗎?” 胡斐很喜歡吃水晶桂花糕,夏梔想親手給他做。 以前每天早上胡斐都給她帶豆漿,她也想給胡斐做的什么。 “嗯~那好吧。”黃媽最后還是點了點頭。 雖然她不知道小姐為什么突然想學這個,但女孩子多一門手藝,沒什么不好的。 “對了,黃媽,你能做出來和那個一樣的味道嗎?” “嗯~不好說哦。” “那個水晶桂花糕明顯加了其他的料,具體配方我也不知道,我只能盡可能還原。” “嗯,黃媽,還是你最好了。”夏梔抱著黃媽的胳膊撒嬌。 黃媽笑了笑。 隨后,先去準備一下用料。 夏梔來到廚房。 黃媽準備好了配料,鍋具。 “這個水晶桂花糕啊,做法其實不難。小姐,你看好,我一邊做,一邊跟你講解。” “首先這個配料,白糖適量,食用油一大勺,細糯米粉3大勺左右,桂花醬一大勺到兩勺,桂花瓣……” “第一步,起鍋燒一碗開水,開水燒好后晾2分鐘左右稍微降下溫……” “第二步,等白糖水冷卻至溫熱的程度,就往白糖水中加入一大勺食用油攪拌均勻……” “第三步,食用油攪拌好以后,接著往糖水里加入細糯米粉攪拌……” 黃媽一邊做,一邊講解。 夏梔十分認真,拿著小本本在旁邊記個不停。 就像上課似的。 當黃媽做好第一份水晶桂花糕,夏梔好奇地走了上去。 親眼看到整個制作過程,感覺十分神奇。 一個小時前還是一堆面粉糯米,一個小時后就變成了眼前像水晶果凍一樣的美食。 “小姐,你學會了嗎?” “嗯嗯,黃媽,我學廢了。” 夏梔拿出筆記,剛才她做了好幾頁的筆記,整個過程都記錄下來了。 “那好,小姐,你自己來試一次吧。” “好嗒。” 夏梔有點興奮。 …… 一個小時后,夏虹雨在房間里,突然聽到“嘭”的一聲。 “嗯?誰家在放鞭炮嗎?” 疑惑地抬了抬頭,看向窗外。 沒發現異常,又繼續做自己的方案。 —————— 胡斐回到家里。 舅舅今天也回來的比較早。 前段時間,經過胡斐的提點,舅舅已經自己弄了個工程隊,自己在外面接活。 前期小打小鬧,接了兩個小工程,雖然掙的不多,但也掙到了小幾萬,已經非常不錯了。 飯桌上,舅舅很高興,因為今天有個大工程找到他了。 第(1/3)頁