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第十八章:做青團,做不被定義的青團-《被粉絲發配種田但在老家》


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    江漁歌努力壓抑自己上揚的嘴角,心滿意足的走進廚房把準備好的其他小菜和涼拌折耳根端出來,自己自覺解決折耳根刺身。

    期間路遙還夾了幾筷子,表示其實味道真的不錯。

    如果江漁歌沒在他眼睛里看到昨天熟悉的眼神,就信了。

    吃完早飯,今天所有人都是江漁歌手下的打工仔。一人一個籃子一把小鐮刀,出門去割艾草。

    現在的艾草還鮮嫩著,黑心老板江漁歌安排每人割一籃子,多了就涼拌,再多了就曬干掛起來。

    索性櫻桃樹那邊的艾草很多,也不愁割,還沒到中午,大家就完成了任務。

    江漁歌挽挽袖子,接下來,就是由她所統帥的戰場。

    江漁歌安排其他人洗艾草,自己先準備起了其他的材料:糯米粉,粘米粉,淀粉之類的。

    等艾草洗干凈,江漁歌將艾草加小蘇打和鹽焯水去除澀味,然后榨汁。將淀粉加入開水調成糊狀,在糯米粉中分次加入艾草汁,調成絮狀便揉均勻,加入淀粉糊和少量食用油,揉光滑后分成小劑子備用。

    江漁歌一邊逐步教學,一邊對著直播的觀眾道:“直播間的粉絲記得交作業。”然后一拍手:“好啦,接下來就是準備像包湯圓一樣包餡料啦!”

    這次任務的食材是作為活動福利由節目組免費提供的,但僅僅只有最傳統的紅豆沙和黑芝麻。

    江漁歌看著節目組提供的看起來就不是很優質的餡料,問其他人:“這個餡料你們能接受嗎?我們也可以向節目組買別的。”

    秦霍第一個報名:“咸蛋黃肉松。”

    張園園緊跟其后:“芋泥餡兒。”

    “有芋泥餡的青團?”路遙挑眉發問。

    “我之前吃過芋泥蛋黃酥餡兒的。青團嘛,看起來差不多就對了”張園園道。

    節目組的速度很快,送到的芋泥和咸蛋黃肉松看起來都不錯。

    江漁歌將咸蛋黃碾碎加上肉松和一點沙拉醬,突發奇想:“如果只要外表看起來是青團就是青團,那么青團為什么不可以是五花肉餡兒的,或者艾草餡兒的?”

    【律師!我律師呢?】

    【有的人創新,有的人創死】

    “青團包艾草?”路遙嘲諷拉滿:“你怎么不包子里面包餃子,餃子里面包面皮?”

    江漁歌認為自己的建議完全合情合理:“既然餡料并不是決定青團是不是青團的決定性因素,那換別的餡兒為什么不行?”隨后補充道:“碳水包碳水我只認可糯米燒麥。”
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