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1136. 酒窖里面說惶恐,葡萄園中盼重興(下)-《董鏘鏘留德記》


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     book chapter list     董鏘鏘知道各家葡萄園是“葡萄酒之路”一日游游客們的心頭摯愛,他們最喜沿著田園詩般的小徑停留,邊欣賞多汁的綠色美景邊啜著美酒,享受人生。

    雖然上周親眼目睹過別人家的葡萄園,彼得也反復聲明過葡萄園遭到重創,但等董鏘鏘真的站在葡萄園里環視四周時,依然大為震驚,曾經的風景如畫如今變成泥濘的瘡痍,支撐葡萄藤蔓的支架成片躺倒,有依舊頑強掛在匍匐在泥地藤蔓上的葡萄,也有在泥地里隱約露出半個身姿的葡萄珠,像極了退潮時掩埋在沙灘中反射著微弱日光的小石子。

    “您家園子可真不小,幸好大多數(葡萄藤)都完好無損。”橫七豎八倒在泥里的藤蔓不在少數,董鏘鏘其實沒把握判斷那些枝蔓是否還存活,只能揀好聽的恭維。

    “當我還是孩子時,最快樂的時光就是收獲葡萄的日子。”彼得把棒球帽從頭上摘下來,用泥手在灰白頭發里隨意翻滾,然后重新戴上帽子,回憶道,“每到九月末十月初,秋天的薄霧會籠罩著這片山谷,云層有時會在房屋之間搖擺,當陽光一縷縷穿過飄蕩的云層,天空會變得越來越藍,是不含一點雜質的那種藍,山坡上會出現人們此起彼伏的歡笑,所有人身著功能性服裝、戴著手套、拿著剪刀和水桶聚集在葡萄園里,每天在葡萄藤之間往返的路很長。對我們來說,豐收時最可怕的敵人是成群結隊打家劫舍的野豬,它們能在一夜之間吞噬整座葡萄園。”

    又是野豬,董鏘鏘嘀咕道。

    “我不是村里最大的(葡萄種植者),據我所知,這場洪水摧毀了十幾公頃(葡萄園),兼有釀酒和葡萄種植的(商人)這次多數損失慘重,但也有例外,比如我。相比同行,我算非常幸運的,除了買過自然災害保險,這次也只是(損失了)半公頃,而就在洪水前一周,我剛給葡萄園噴完抗真菌劑,由于洪水的緣故,那些還沒噴(抗真菌劑)的葡萄種植者數周內都將無法噴灑,而過去幾周的濕度又大大增加了葡萄感染白粉病和其他真菌疾病威脅的概率,這會進一步降低(葡萄種植者的)收成。”

    “那您今年的葡萄酒產量不會比往年少很多吧?”

    “(葡萄酒)產量想要維持在兩到三萬升,每公頃葡萄園每年的工作量要保證上千小時,這里的雷司令以在陡峭山坡上生長而聞名,在陡坡上采摘葡萄靠的是純手工的體力勞動。正常情況下再過四周才能收獲第一批葡萄,但目前我們必須與時間賽跑,盡快將葡萄從藤蔓和地里回收到手中。可即使我能找到足夠的工人收獲足夠的葡萄,再順利添置生產設備,保證年底前能重新開工,今年的收成恐怕也難以趕上往年,因為還存在釀酒師、銷售和物流等多方面的問題,但不管怎樣,想提高葡萄酒產量盡快開始總是沒錯的,實在是有太多事要做。”彼得斬釘截鐵地說完又長吁了一口氣,“上午聽協會的人說,已有其他州的釀酒師承諾過來幫我們,我們的當務之急是找采摘工人。”

    想到老白組團拉客戶時說不定會用到照片,董鏘鏘試探著問道:“我可以拍幾張照片么?有的游客對洪災后的葡萄園沒什么概念,我不想因為這個影響他們后面在酒莊里的消費。”

    “可以,但您和看照片的人都要承諾不把照片發給媒體。”彼得慨然應允的同時不忘提出要求。

    董鏘鏘一口應下,掏出相機,在小徑中尋找和記錄那些讓他受到觸動的畫面。

    彼得的身影隱藏在一片墨綠中,聽不到一絲走路聲,只能聽到他不無遺憾道:“往年的‘葡萄酒之路’一日游算是本地最大的盛事之一,不管是知名度亦或是場面,全都不輸科隆嘉年華和慕尼黑啤酒節,畢竟葡萄酒既是德國的招牌也是特里爾的招牌,但照現在的形勢看,下周末恐怕是無法舉辦了。你知道本地經濟在很大程度上依賴于釀酒業及其衍生的旅游業,釀酒業受此重創,靠它支撐的中小企業和它們背后的家庭也會一損俱損,很多人甚至會因為這場被詛咒的洪水而徹底離開這個行業。”

    “聽說政府正在討論數億歐元的緊急援助,以幫助最需要幫助的人,還有你們本地協會正在組織的募捐,這么多有利條件,還會有人離開么?”

    “那些離開的人相信就算重建也不會再像以前那樣。”
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