766. 捉蟹記(下)-《董鏘鏘留德記》
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董鏘鏘暗想:既然老白這么說(shuō),大家應(yīng)該都還不知道,但以雷蘭亭的精明,怕是早就猜個(gè)**不離十了,難怪從日本回來(lái)那天雷蘭亭一直拉長(zhǎng)著臉。
迎著烈烈的海風(fēng),老白問(wèn)道:“話說(shuō)回來(lái),你知道今天為什么把你們都召集到這兒?jiǎn)幔?
“肯定不是為了讓我們改善伙食開(kāi)洋葷。”董鏘鏘心知趕海只是名目,以老白的性格,肯定又在動(dòng)生意的腦子,“你是想讓我們平時(shí)多留意這種景點(diǎn),為以后做準(zhǔn)備吧?”
老白贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭:“國(guó)內(nèi)公司已經(jīng)拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)和稅號(hào)了,我昨天發(fā)給徐銅鷹了,她說(shuō)會(huì)盡快。”
“真快啊。”董鏘鏘感慨的同時(shí)想起自己還沒(méi)收到任何一所大學(xué)的錄取通知書(shū),臉上的光頓時(shí)黯淡下來(lái)。
老白仿佛看透了他的擔(dān)心,安慰道:“別太在意。”
“什么?”董鏘鏘沒(méi)聽(tīng)清他的話。
“你以后就算是大學(xué)畢業(yè)了,也還是會(huì)走到找工作這一步的,與其給別人打工,不如給自己打。如果這次你真沒(méi)收到通知書(shū),也沒(méi)什么大不了的,樂(lè)白隨時(shí)歡迎你的全職加入,它是你的保底。”
“謝謝。”董鏘鏘悵然若失地嘆了口氣。
不知不覺(jué)中,天空已被自然這個(gè)畫(huà)匠從上至下調(diào)和成淺紅,淡粉,青蓮和寶石藍(lán)四種顏色,董鏘鏘從背包里取出相機(jī),剛拍了兩張就聽(tīng)到不遠(yuǎn)處傳來(lái)賀鴦錦的喊聲:“退潮了!”
此時(shí)的海風(fēng)格外猛烈,董鏘鏘的頭發(fā)被吹得凌亂飛舞,沖鋒衣好像喂飽的大氣球,而之前溫柔的海浪此時(shí)正急速向后退去,同時(shí)發(fā)出如拖拉機(jī)般的咆哮聲,泥濘不堪、坑洼不平的泥巴海灘隨著海水的褪去漸漸顯露出來(lái)。
董鏘鏘在海島早已見(jiàn)識(shí)過(guò)退潮,當(dāng)下和老白一同走回堤岸。
待眾人圍成一圈,老白不緊不慢地交待了一遍趕海的要領(lǐng)。
“翻石頭的時(shí)候手指很容易就被刮的一道一道的,所以一定要戴手套。”
“石頭下、巖石縫、泥巴坑都有可能是螃蟹的藏身之所。”
“要注意抓蟹殼的兩邊,當(dāng)然如果誰(shuí)覺(jué)得抓螃蟹鉗子更有挑戰(zhàn)我也不反對(duì)。抓的時(shí)候要穩(wěn)準(zhǔn)狠,該出手時(shí)就出手,否則過(guò)了這個(gè)村就沒(méi)那個(gè)店了。”
“螃蟹在海泥和石頭上走的都很快,而且看見(jiàn)一個(gè)縫兒就鉆進(jìn)去趴著,再搬石頭找它還是很辛苦的。”
“不管是螃蟹還是魚(yú),太小的一律放生,只留大的。”
最后他總結(jié)道:“在中國(guó)傳統(tǒng)文化里,食蟹是一件很有風(fēng)情的事,尤其中秋佳節(jié),是吃蟹的最佳時(shí)期。三五好友相約,香蟹美酒佳肴,可謂人生一大樂(lè)事。每年這個(gè)時(shí)候到九月底,都是螃蟹肉質(zhì)最鮮美多汁的季節(jié)。而德國(guó)人又沒(méi)有食蟹文化,所以這個(gè)便宜就留給我們了。更難得的是,在德國(guó)捉蟹不像釣魚(yú)需要捕魚(yú)證,打獵需要捕獵證,這個(gè)董鏘鏘感觸最深,只要抓到的都?xì)w個(gè)人所有。用句時(shí)髦的話說(shuō),把這個(gè)物種吃成瀕危還是珍稀動(dòng)物就看咱們的胃了。”
眾人發(fā)出一陣?yán)斫獾暮逍Α?
“老白,各自抓各自的有什么意思?敢不敢比試比試?”賀鴦錦眉眼一轉(zhuǎn),計(jì)上心來(lái),挑釁道,“男生一組,女生一組,比誰(shuí)抓的多,輸了的請(qǐng)客。”
“沒(méi)問(wèn)題,輸家請(qǐng)什么?”老白欣然應(yīng)戰(zhàn)。
“別老是大牛骨頭了,我都吃膩了,我聽(tīng)說(shuō)漢堡有家中餐館不錯(cuò)……”賀鴦錦狡黠地壞笑道。
“呦,挺自信啊。”老白跟賀鴦錦擊了掌,“那從現(xiàn)在開(kāi)始,漲潮時(shí)按重量定勝負(fù)。”
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