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接著夏景昀拿起一張薄薄的荷葉餅,用筷子挑了一點他自制的甜面醬,先涂在上面,接著夾起一片帶皮鴨肉,放在上面,再加上細細的蔥絲和黃瓜條,稍稍一裹,便遞給了秦璃。
有了方才的信心,秦璃伸手接過,眼中還多了幾分期待。
輕咬了一口,外酥里嫩的鴨肉,醬和肉的香氣,黃瓜的清新,蔥又添上了一絲恰到好處的帶著辛香的甜,充滿復合感的味道在口腔中縈繞,她忍不住閉上了眼睛,細細感受起來。
倒不是什么了不得的山珍海味,但勝在一個從未感受過的新奇吃法。
夏景昀則看著她手上剩下的鴨肉卷上那個整齊的半圓,忍不住亂想著,這牙齒真齊啊!
秦璃又細細將剩下半個鴨肉卷吃完,然后看著夏景昀,“夏公子,你是想要將這道菜賣給鳴玉樓?”
夏景昀微微松了口氣,他還怕這位秦姑娘以為自己是舔狗獻寶,自己應對不好可能反而麻煩,沒想到人家這么通透。
他笑了笑,“是,也不是。”
秦璃的笑容緩緩收斂,平靜道:“夏公子,你這道菜我承認很有水平,但對于一個酒樓來說,一道菜,并不能左右太多。”
這番姿態,倒讓夏景昀對秦璃立刻改觀了不少,忽然明白這位秦家嫡女為何能坐鎮鳴玉樓并且將鳴玉樓越辦越好。
看來秦家屹立不倒這么多年,倒也不全是秦玉文這等草包。
他微笑點頭,“秦姑娘說得對,我有這么幾個思路,秦姑娘不妨幫忙參詳一二。”
“第一,這道菜,我準備請我的阿姊,也就是德妃娘娘,說動陛下宴請幾位朝中高官,然后將這道菜獻上,若是陛下吃了,并且能夸上兩句,這便是御膳,是陛下都夸贊的好菜,也便有了宣傳的基礎。”
“其次,我打算找一家最高檔的酒樓,請幾位城中聲名最盛的名士,吃上一頓,每人再給一百兩的開口費,為這一道菜造勢,吹噓成人間至味。”
“第三,再請幾位高官設宴,宴請屬下或者同僚,再度吹捧,將其打造成中京權貴必吃的佳肴。”
“第四,則讓跟我合作的酒樓順勢推出烤鴨宴,滿足城中權貴的需求。”
“最后,過得幾日后,再以更低的定價,推出替換了部分配料的更簡陋的烤鴨宴,賣給城中普通酒樓,讓平民百姓也嘗試一番。至此,這道菜便可風靡全城,當一兩個月后,這道菜的風潮過去,也會成為一道經久不衰的佳肴,再賣給外地來京之人,抑或是傳向外地。”
他笑了笑,“秦姑娘與我有舊,我第一反應自然是與鳴玉樓合作,但若是鳴玉樓看不上,那我就只能去另尋他處了,之前秦相公子請我去了一個地方,我感覺環境檔次都還不錯,可以試試。”
秦璃安靜聽完,在夏景昀最后的威脅下,無奈地嘆了口氣,“夏公子既然謀劃如此深遠,小女子若再虛張聲勢就是對你的不尊重了,夏公子想要如何合作?”
不是要什么價格,而是如何合作
夏景昀確認了秦璃是聽懂了他的話,笑著道:“我出烤鴨的技術,并且負責將你們的師傅教會,你出鳴玉樓的場地和名氣,并且后續在其余酒樓的推廣,也由鳴玉樓執行。然后鴨子由我提供,最終所有的利潤,你我對半分。”
秦璃聽完想了想,“那夏公子準備賣多少錢一份呢?”
夏景昀笑著道:“秦姑娘覺得一百兩一桌,以烤鴨為主,貴嗎?”
秦璃的目光從幾個小碟上掃過,搖了搖頭,“便宜了。這樣吧,鳴玉樓的定價我來處理,反正不低于一百兩就行。”
身為鳴玉樓的東家,她自然知道能在鳴玉樓消費的客人兜里的分量。
“那就這么定了。至于平民的,咱們就定個五兩銀子一桌。”
秦璃似笑非笑,“早就聽說夏公子對平民百姓多有親近,看來果然如此。”
“倒也不是,但是老百姓能有幾個錢不是,定高了人家夠一夠都吃不起,反倒是一文錢也賣不到。”
秦璃爽快道:“那就這么定了,咱們要立個契書嗎?”
“秦姑娘,先別急著答應。我此番找到你,還有另一層的考量。”
夏景昀開口道:“先前上元節,你與我說了錢公子之事,我以為此事便就此偃旗息鼓了,但沒想到,錢公子幾日之前,又挑起了事端,不過今日這場爭斗暫時落下了帷幕。”
秦璃眨了眨眼,“看來又是夏公子你贏了?”
以令兄被氣得吐血昏迷而告終.
夏景昀心里嘀咕一句,開口道:“此番我們雙方爭斗的核心戰場就是這個鴨子,而我找到秦姑娘,是想表明一個態度,令兄如果看我不爽,所有的招數我都接著,我也會大膽還擊,但是我并沒有與秦家全面交惡的意思。相信秦姑娘能夠明白其中微妙吧?”
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