李榮標無奈,只好端著年豬菜回去給鄧小玉。 鄧小玉倒是很開心,她吃的不是年豬菜,是心意! “丫頭,你做什么菜?”老寒叔見李燕玲拎著豬頭,很是好奇,而且充滿期待。 因為李燕玲的手藝實在是太好了。 就連后面的劉老頭也伸出腦袋,對李燕玲做的菜很好奇。 李燕玲沖兩位老頭神秘一笑:“明天你們就知道了!” 說著,李燕玲拎著豬頭去廚房。廚房里,鄧小玉正在吃豬頭菜呢,還問李燕玲要不要吃。李燕玲當然不吃,她把豬肉和豬蹄放下,直接去處理豬頭肉。 鄧小玉快點吃完,想去幫忙,不過被李燕玲給推開了。 最后,鄧小玉就繼續給大家做午飯。 李燕玲趁著午飯之前,也吧豬頭洗干凈了,再簡單的去腥腌制。 午飯吃的是面條,還是李燕玲教鄧小玉做的炒面,放了白菜包菜還有肉片,油亮亮的,香噴噴的,甭提多香了! 大家吃的非常的開心,老寒叔和劉老頭吃的都打嗝了。 吃完之后,兩老頭就開始期待李燕玲做的豬頭菜了。 李燕玲對兩老頭這生活態度很是無語,不過她還是趕快去處理豬頭去了。用了大鐵鍋放水,然后放上各種香料,再放豬頭進去鹵制,這個過程比較長。睡覺之前,她還一邊鹵著,到了第二天,豬頭肉全部入味了。她就拿出去放雪地里冰著。 這樣豬頭肉切的薄薄的,脆脆的,香噴噴的! 等第二天中午的時候,老寒叔他們過來終于吃上李燕玲做的豬頭肉,那味道驚得讓他們吃了三碗飯,吃完之后,回味無窮。 李燕玲本來想切一點給他們,但是他們不要。 之后的幾天,兩人都跑過來,除了逗狗蛋,另外就是吃豬頭肉! 再之后沒多久,就是過年了。 李家的這個年,過的格外熱鬧,只是章墨不在,大家難免有些不適應。不過因為擔心李燕玲難過,大家也不說。 李燕玲心里其實很想念章墨,但是她也不想影響大家情緒,也就沒說那么多。 年三十的那天,全家一起包餃子,就連老寒叔也抱著狗蛋一起在旁邊捏餃子。不過兩個老頑童加一個小頑童根本包不成餃子,包出來的也不成樣,也就是玩而已。好在,兩個老頑童知道不能浪費食物,就沒讓小的繼續玩。 周禾冬也過來了,大家熱熱鬧鬧的包餃子。 這一次李燕玲囤的肉多,所以包的餃子根本不用操心肉的問題,盡量往多的放!白菜肉餡的,香菇肉餡的,酸菜肉餡的,茄子肉餡的,總之這一次李家搞著花樣折騰。 雖然麻煩,但是各個都樂意折騰,一想到第一次能吃到這么多餃子,怎么能不高興? 李燕玲還特地放了一瓣橘子下去,說:“我剛才放了一個橘子的,今年誰要是吃到,誰就是最幸運的,我給他包一個大紅包!” “真的?”李燕秋高興,“姐,你可別小氣啊,你做拖拉機手可是有錢拿的!”