第(2/3)頁 “給他們送后腿肉吧!五花肉還得留著煉油呢。”佟梅有些不舍得給大家送五花肉。 兩個人商量好,張衍拿出刀,開始分割豬肉。 “來,稱一下,看看有沒有一斤!”張衍割下一塊肉交給佟梅。 “一斤一兩,就這樣吧!”佟梅拿出稱,稱了一下,對張衍說道。 “行!”張衍點點頭。 半扇豬肉,足有七八十斤重,多一點少一點的無所謂。 第一塊稱完之后,張衍后面也就有了數,隨手一刀,基本上都在上下半兩的浮動。 一個豬后腿,不一會就被分割成一塊塊大小相等的豬肉。 “行啊張衍,你這手藝,去肉鋪當售貨員也合格了。”佟梅調侃道。 “我看行,我要是去當了肉鋪的售貨員,最起碼以后咱們家,不缺肉吃。”張衍咧嘴笑道。 這個年代的肉鋪售貨員,絕對是讓很多人羨慕的職業。 隨便弄點豬下水,就吃不了的吃。 看看就知道,這個年代賣肉的,一個個都吃的膀大腰圓,家里的孩子也都胖乎乎的像個小肉墩。 “要不要我幫忙?明年街道上的肉鋪全部都收歸我們街道來管理,安排你當個肉鋪經理還是能夠辦到的。” “這么好啊!” 張衍和佟梅開著玩笑,把剩下的肉,也都分割成一條一條的,著剩下的都是上好的五花肉。 這些不舍得拿去送給鄰居,這些一部分自己留下,剩下的則拿回村里。 弄完之后,張衍和佟梅一塊,挨家挨戶送肉。 也是順便解釋一下這些肉還有那些東西的來歷。 “你看看,你們自己留著吃就是,怎么還給我們送!” “這不是,張衍前段時間,給西郊農場的人做了幾十場手術,人家農場領導,安排人送來一堆東西。 沒什么東西,就一點豬肉還有一些花生啥的,給孩子們嘗嘗。”佟梅笑著說道。 “要不說,還是你命好,找了這么有本事的一個男人。” 如此一圈轉下來,大家都知道了,是因為張衍的醫術厲害,人家農場領導才會給送這么多東西。 第(2/3)頁