第(2/3)頁 “這個,就看咱們醫院的領導了,就看趙主任能不能爭取到醫院的資源支持了。 如果院里能夠支持,我們完全可以免除這些患者的住院治療等方面的費用。 這樣,患者只需要花個路費就能得到治療,相信他們一定愿意過來。”張衍說著看向趙鵬程。 “嗯!這個回頭我去找楚院長匯報一下,看看院里能夠給多少政策和資源支持,然后再做決定。”趙鵬程想了想說道。 “那就這樣,大家先結合現有的條件,把工作開展起來,讓領導們看到咱們的成績,再去要支持,也有底氣。”張衍做了總結之后,宣布散會。 留下趙鵬程他們繼續討論,他則騎自行車回到紅星醫院。 回到紅星醫院,剛進院子,溫有良就從廚房里跑了出來。 “張醫生回來了! 今個兒我弄了兩條大黑魚,中午咱們吃黑魚豆腐湯,紅燒黑魚段,爆炒黑魚片,醬燜黑魚怎么樣?”溫有良炫寶似的說道。 昨天,就弄了那么一點小雜魚,雖然張衍沒有說什么,可是溫有良感覺自己很沒有面子。 咱北京老爺們,要的就是一個面。 丟了面子,比殺頭還讓人難受。 所以,今天溫有良專門起了個大早,跑到西單市場,買了兩條大黑魚。 每條黑魚都有十多斤。 溫有良可真算是出了一回血。 “溫師傅,會不會做川菜?” “川菜?我這支是魯菜廚子,川菜會做一點,做的不好。張醫生想吃川菜?” “剛才溫師傅說爆炒魚片,我突然想起一道川菜,水煮魚片。”張衍笑著說道。 “水煮魚片?川菜有這道菜?”溫有良皺著眉思索著,怎么沒有聽說過這道菜。 他雖然不是川菜廚子,但是他自幼跟著師父學習廚藝,屬于兒徒。 八大菜系的菜,他即便是沒見過,也聽說過。 張衍并不知道,水煮魚片這個年代還沒有出現,最早是八三年的美食大賽上出現的。 “張醫生,我只聽說過水煮肉片,這魚片想來做法應該和水煮肉片差不多吧?”溫有良想了一會才開口說道。 “對,對!差不多的樣子吧!就是用做水煮肉片的做法做魚片。 魚肉松軟滑嫩,想來應該比肉片更容易入味。”張衍趕緊點點頭說道。 第(2/3)頁