第(3/3)頁 “明天晚上,把螃蟹蒸了吧!讓孩子們嘗嘗鮮。”張衍對坐在一邊干針線活的佟梅說道。 佟梅現在越來越像個家庭主婦了,下班回到家,就是做飯,然后做針線活。 “怎么做?我今天想做來著,可是不知道怎么做好吃。” “海鮮這東西,最簡單的辦法就是上鍋蒸。 蒸熟了,調一點蘸料,沾著吃就非常的美味。 不用蘸料,其實味道也不錯。”張衍笑著說道。 梭子蟹,張衍已經拿回來好幾天了,不過張衍沒讓吃,因為幾個小饞貓天天盯著凍柿子。 柿子和螃蟹不能一塊吃,不然容易肚子疼,嚴重了甚至會上吐下瀉。 在中醫上講,柿子和螃蟹都是寒性食物,接連食用柿子和螃蟹,寒性會侵蝕腸胃,造成腸胃不和,胃氣不暢等癥狀。 現代科學上講:因為柿子之中含有大量的維生素c、纖維素和有機酸,螃蟹之中含有大量的蛋白質、鈣離子、甲殼素,兩種食物混合在一塊之后,有機酸會與蛋白質結合,從而形成蛋白質結節,嚴重者會導致蛋白質結塊,在腸道內形成類似于結石一樣的物質,還會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。 吃過晚飯之后,張衍開始給趙勝利五個人上課,講解《瀕湖脈學》。 “小袁,你來講一下虛脈。” “虛脈,尋之不足,舉之有余,止言浮脈,不見虛狀。 寸關尺三部舉、按均感覺無力。 虛脈主虛證,多為氣血不足或臟腑虛證。氣血不足,氣不足以推行血脈,則脈來無力;血不足以充于脈,故脈按之空虛。臟腑功能低下,精血津液虧損,即各種慢性消耗性疾病,常可見虛脈········” “嗯,不錯,掌握的很扎實。”張衍滿意的點點頭,如果帶著傳道受業解惑光環,幾個人還記不住,理解不了,那也沒必要繼續學下去。 “今天咱們講實脈。”張衍又提問了幾個問題之后,開始講今天的課題。 “虛脈為陰,實脈為陽。 實脈為陽火郁成。 發狂譫語吐頻頻。 或為陽毒或傷食。 大便不通或氣疼。 寸實應知面熱風。 咽疼舌強氣顛胸。 當關脾熱中宮滿。 尺實腰腸痛不通。 寸關尺三個部位所主的病癥各有不同,要仔細辨別·······” 一夜風光無限······誰家無風月 第二天,張衍騎著自行車來到醫務室。 之前張衍要的十個普工都已經到崗,跟著苗大壯制作中成藥。 有了助手之后,苗大壯他們的工作進度明顯快了很多。 只是,如今的醫務室,快成女兒國了,周主任派過來的十個普工,全都是三四十歲的家庭婦女。 第(3/3)頁