第(2/3)頁 等了一會,師傅推著鴨子走了過來。 “爺,您怎么吃?” “片吧! 來一碟白糖。 鴨架,一只燒湯,另外兩只打包帶走。” 北京烤鴨吃法有很多講究,比如張衍說的上一碟白糖,這個是專門用來吃鴨皮的。 烤鴨的鴨皮酥脆可口,沾上白糖吃,更是香甜,尤其受女士和孩子的喜歡。 最通常的吃法還是用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,一口下去,滿嘴流油。 還有一種吃法是蒜泥加醬油,配蘿卜條卷春餅吃。 北京城競爭激烈,也為了迎合權貴攀比的心思,各家店在吃法上,下足了功夫。 比如這片鴨子,要求一只鴨子,要片一百零八片,一片不能多,一片不能少,每一片都得透亮才行。 這非常考驗師傅的刀功。 而且,這片鴨子,都是當著顧客的面現場片,以顯示店里烤鴨師傅的功力。 帶有表演形式的片鴨子,很吸引人。 小蘿卜頭幾個人,就被吸引住了,香噴噴的鴨子都忘了吃。 “快吃吧!這鴨皮沾了白糖吃,非常香甜。”張衍招呼小蘿卜頭等人開吃。 三只鴨子,張衍一口沒吃,全都進了六個孩子的肚子。 吃的六個人,一個個捂著肚子,靠在椅子上,不愿意動彈。 等他們吃完,張衍的酒也喝完了,結了賬,拎著兩只鴨架出了全聚德。 “剛才都吃了不少,消化消化食,從這里到你們學校這段路,都跑著給我推車,沒有問題吧?” “沒問題!”剛剛吃飽喝足的六個孩子,興致正高,紛紛叫喊著開始給張衍推車。 要不是張衍一直壓著,幾個人能把車子推的飛起來。 中間,張衍繞道去了一趟魯班胡同,買下六只紫檀木的箱子。 六只箱子摞在板車上,想坐都沒地方。 七個人就這么前呼后擁的回到了前帽胡同三十六號。 張衍沒讓祥子他們往家里搬箱子,到了地方,就攆著,讓他們回學校去上課。 這可是紫檀木的箱子,每一個都不輕,祥子他們還小,搬不動。 “小張,這是又買了這么多箱子啊!” “馬大姐,您吃了嗎? 家里東西多,沒地放,只能現買幾個舊箱子。”張衍一邊抱著一個箱子往院里走,一邊和馬大姐打著招呼。 “這才是過日子的,舊箱子怕啥,這看著都挺好的。”一聽是舊箱子,馬大姐臉上露出滿意的笑容。 苦日子過慣了,看不得年輕人花錢大手大腳的。 “是啊!這箱子,用料敦實,一個才賣十五塊錢。”張衍笑著回答道。 一聽一個舊箱子,要十五塊錢,馬大姐臉上的笑容頓時消失不見。 心里直呼,真是敗家子啊! 這小年輕就是不會過日子,十五塊錢都能買個新櫥子。 原本看著箱子不錯,還打算問問,這樣的舊箱子還有沒有,她也買兩個回來放東西。 馬大姐忍不住搖搖頭,心里想著,等過幾天,好好和佟梅說道說道,可不能由著男人這么花錢。 這樣花錢法,就是有金山銀山也不夠折騰的。 不過,當著張衍的面,馬大姐也沒有多說別的,人家今天新婚,沒必要說那些討人厭的話。 第(2/3)頁