第(2/3)頁 先將黃瓜尾巴切掉,然后將黃瓜豎著一分為二,再一分為二。 “接下來要把黃瓜囊片下來,不要?!绷中〖t直接將嫩綠的黃瓜囊分給仨崽崽吃,她自己也沒落下。 “娘,這么好吃的囊為啥扔了啊?”小河不懂就問。 林小紅點頭, “這個問題問的好!因為這道咸菜要黃瓜的脆爽感,需要晾曬,這個囊太嫩了,水分也太多了,保留它會影響口感?!? 所以只能忍痛割了。 林小紅又將黃瓜切長段,就是橫向的一分為二。 裝進菜盆里,掏出幾顆大粒鹽,用菜刀刀背拍碎,扔進黃瓜條里,用手抓勻。 “讓鹽將黃瓜條里的水煞出來一些?!? 林小紅將菜盆放到一邊,要等半個多小時,她接著做辣椒醬。 她要做的辣椒醬。 “小河,燒火?!? 本來她準備用生辣椒的,現在改變主意了。 “小溪,往鍋里填水。” “大江,將辣椒給娘端過來。” 林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。 等鐵鍋里的水冒煙了,她將蒸屜放在木叉上,蓋上鍋蓋。 在心里數數,大概五分鐘,掀開鍋蓋,拿出蒸屜。 “你們躲遠點,有點辣?!? 其實還好,在她接受范圍之內。 林小紅將蒸熟的辣椒直接倒蓋簾上。 讓它先涼快一下。 “來,我們玩個接詞游戲。” 不能干呆著,林小紅就想著和仨崽玩個游戲打發時間門。 這個游戲他們也不是頭一次玩了。 就是頭一個人說一個詞,然后第二個人用這個詞的最后一個字做開頭。 這游戲對林小紅來說肯定是簡單的。 她更想玩成語接龍。 可是仨崽玩不了,他們成語儲備太少了。 “咳…還是我先開頭?!绷中〖t四處看看,有了!“黃瓜?!? 大江有些被難住,小眉頭都皺了起來,“瓜…呱呱叫?!? 林小紅點頭,諧音也算,這是允許的。 該小溪了,她很快,“叫聲。” 小河也很快,這個他會,“聲音!” ………… “好了,娘要剁辣椒了,你們遠點,迸到你們。”林小紅摸了摸辣椒,完全涼下來了?!耙荒銈儎兯獍伞!? 第(2/3)頁