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    第一百七十六章

    林小紅在切肉,        她中午在供銷社買到了一斤五花肉。

    如今的豬不是后世的瘦肉豬，所以五花肉也挺肥的。

    不過這才合時下人的胃口。

    她將肉切好，拿出一半放入鐵鍋煸炒變色,        放鹽盛入碗中。

    這是簡便版的咸肉，如今天還不算熱,        算個五六天完全不是問題。

    鹽和油脂都會抑制肉變質。

    另外一半剁肉餡。

    一頓吃半斤肉已經很奢侈了。

    林母一邊燒火一邊摘韭菜，“那大蝦給哪整的？個頭真大！”

    李小河又搶答了，“大海！姥姥,        大海有很多很多水。”

    林母立馬一頓夸，“我外孫可真聰明,        還知道大海呢。”

    林小紅啪啪的剁肉,        很是痛快，“快剝蒜吧，那么多話。”

    林母不愛聽,        “我外孫又沒跟你說。”

    林小紅閉嘴，剁肉的動作又兇狠兩分。

    林母向門外看看，“大江他們也快回來了吧？”

    林小紅也往外看了看太陽,        她提前一節課回來的,        大江和小溪還要上自習，“估計快了。娘別燒了，有熱氣竄竄就行。”

    鍋里放得是蝦干,        太硬了,        不好處理,        所以她給蒸一下。

    “你這又是肉又是蝦的,        它們合套么？”林母嘟囔。

    “咋不合套，一會你吃了就知道，沒有比她們更配的了。”林小紅想用事實說話。

    肉切的差不多了。

    林母和小河去井邊洗韭菜了。

    韭菜洗好得曬曬,        水汽太大不好吃。

    林小紅利用這個時間和面。

    不過在這之前將蝦處理了，省得涼了又硬了。

    掀開禍害，鮮美的海鮮味道立馬飄了出來。

    林小紅沒忍住深呼吸一口。

    “娘，好香！”李小河也跑了進來，趴著鍋臺。

    “別燙著。”林小紅直接用筷子夾，嘗試上手，有些燙。

    用筷子甩甩，快速降溫。

    繼續剝。

    將蝦頭剝開，不扔！
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