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    第五十二章

    林小紅正在收拾魚,這魚自然是娘家送的，一共兩條，都是過斤的鯉魚。

    今天菜多,她只準(zhǔn)備做一條。

    這魚送過來的時(shí)候已經(jīng)殺了,內(nèi)臟摳了,魚鰓也處理了。

    但是魚鱗沒弄，還有魚線也要抽出來。

    刮下來的魚鱗也沒扔，準(zhǔn)備回頭熬魚凍。

    真的是一點(diǎn)不浪費(fèi)呢。

    這條鯉魚要紅燒,再放點(diǎn)土豆塊和凍豆腐塊,就滿滿一大盤了。

    將魚處理好,放到一邊，時(shí)間還早,不著急做呢。

    林小紅趕緊洗手,自從有了香皂,感覺洗得更干凈了,“孩兒們,都做得怎么樣了？”

    李小河搶答：“我已經(jīng)剝了一整頭蒜了。”

    李小溪：“娘,水燒開了。”

    李大江：“菜干、蘑菇干和木耳干都洗好了。”

    林小紅點(diǎn)頭表示滿意，“蒜暫時(shí)夠了,不用再剝了。菜干、蘑菇干可以放一起，木耳底部掐了么？”

    李大江立馬回答,“都掐了，洗了三遍，大的還撕開了。”簡(jiǎn)直不能更周全。

    林小紅自然要表?yè)P(yáng)兩句，“大江工作細(xì)致，木耳單獨(dú)放，咱們用雞蛋炒木耳。小溪,灌水我來，別燙著手。”

    林小紅將暖壺放好，開始做菜。

    燉菜時(shí)間長(zhǎng)，所以要先做。

    肉渣高湯菜干、蘑菇干大亂燉。

    這也叫“大豐收”。

    燉到八分熟移到砂鍋中，慢慢燉著。

    鐵鍋開始燉魚，配菜也都準(zhǔn)備齊活了。

    還有蒸米飯。

    中午主食就是大米飯，準(zhǔn)備和紅燒魚一鍋出。

    因?yàn)椴硕啵圆粫?huì)做太多飯，一人照二兩就差不多了，怕浪費(fèi)，至于晚飯自然是吃餃子，所以舀三兩多的大米就差不多了。

    今天吃純純的大米飯，其他的一點(diǎn)不加。

    就是這么奢侈！
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