第(1/3)頁 高天鵬是輕工學院畢業(yè)的,學的就是釀造專業(yè),說起釀造來,自然是一套一套的。當時,高天鵬就給劉文明講文君酒之所以好喝的原因,一是有適合于釀造的地理及氣候環(huán)境,而是有好的窖泥。 “好的窖泥從哪里來呢?”高天鵬繼續(xù)說著:“像咱們沿山,至今沒有成規(guī)模的酒廠,只有個小作坊,生產(chǎn)著沿山大曲,喝上去沒有香味,也不醇厚,原因就在于沒有好的窖泥。要想有好窖泥,就要培養(yǎng),要用大米、蘋果、牛奶、己酸菌等物質(zhì)來培養(yǎng)。” 劉文明問道:“這個文君酒也是這樣釀造出來的?” 高天鵬答道:“人家是老企業(yè),窖池已經(jīng)有點年代了,靠發(fā)酵本身就能保證窖池及窖泥的成分。再加上人家那里氣候溫和,適合微生物生存,所以釀造出來的酒窖香濃郁,綿甜爽口,余味悠長。我說的培養(yǎng)窖泥,指的是新酒廠,要搞一個新酒廠的話,首先得培養(yǎng)窖泥,增加白酒中的呈香物質(zhì),隨便挖個坑,用磚砌起來就燒酒,肯定是不行的嘛!” 劉文明聞言點頭。 “來,再走一個!”高天鵬說著,去拿酒瓶,要給劉文明倒酒。劉文明搶先拿到酒瓶,笑著說道:“咋能讓老師給學生倒酒?我來給高主任倒酒。”說著,劉文明又給高天鵬酒杯中倒上了酒,然后就看著酒瓶標簽上的漂亮女人出神。 “那是卓文君。”高天鵬笑著說道。 劉文明笑了笑說:“好看,長得好看。” “咋樣?文明,這個卓文君比王婷漂亮吧?” 卓文君是知識型女性,又有川妹子的潑辣,通音律,善撫琴,長于詞賦,自帶一種高雅清秀的氣質(zhì),眉色如望遠山,臉標常若芙蓉,肌膚柔滑如脂,纖腰綽約,俊俏風流,有西楚之虞姬、漢之李夫人、三國之孫夫人、北魏之花木蘭、隋之紅佛女等女性的共有特點,再加之“文君酒”酒瓶標簽上印著的卓文君,具有古代仕女天然的嬌美,更顯得婉約動人。 劉文明又看了眼卓文君,是酒瓶標簽上的,臉紅了,不好意思地點了點頭。 高天鵬也笑了笑,繼續(xù)說道:“對卓文君,你可能不知道,我給你講講文君酒的故事吧。” 劉文明點頭。 高天鵬就給劉文明講起卓文君的故事。 “這個文君,全名叫卓文君,是邛崍大富翁卓王孫之女,當時正離婚在家。卓文君長得姿色嬌美,且精通音律,善彈琴,有文名。一天,卓文君的父親卓王孫宴請成都大才子司馬相如。司馬相如也聞聽到卓王孫有個女子長得漂亮,有才氣,現(xiàn)離婚在家,遂在卓王孫邀請司馬相如撫琴時,便彈奏了一曲《鳳求凰》,傾訴他對卓文君的愛慕之情。卓文君聽懂了司馬相如的琴聲,偷偷從門縫中去看,不由地被司馬相如的氣派、風度和才情所吸引,也對司馬相如產(chǎn)生了愛慕之情。” 高天鵬講得津津有味,劉文明也聽得著迷,遂問道:“高主任,后來呢?后來怎么樣了?” “后來,”高天鵬接著講道:“也就是當天晚上吧,司馬相如托人重金賄賂卓文君的侍者,以此向卓文君表達傾慕之情。于是,趁著夜色,卓文君跟著司馬相如,離開了邛崍,連夜私奔至成都去了。” “再后來呢?” “再后來嘛,司馬相如懷才不遇,窮的家里一無所有,干脆賣掉車馬,跟著卓文君回到邛崍,開了一家酒坊。卓文君當壚賣酒,司馬相如系著圍裙,洗滌鍋碗瓦盆。兩個人開的酒坊,遠近聞名,門庭若市,生意興隆。” “再后來呢?” “你的老毛病又犯了,又開始打破砂鍋問到底了。” 劉文明便笑。 第(1/3)頁