第49章 伸手(第一更)-《廚藝大師》
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反正這種師徒關系只是名義上的,而伊凡又有廚房管事當后臺,并不怎么畏懼鄭大廚。
“師父,如果沒別的事,我就先殺魚去了。”
伊凡扭頭就走。
見到好處就伸手,還不想付出代價?
有這樣的好事嗎?
他打心眼里看不起那樣的人。
回到后廚后,他又拿起了刀,開始殺魚的工作,再次跟鐵牛配合起來。
熟能生巧,這點是真的。
與昨天相比,今天他的殺魚速度又快上了少許,連鐵牛都忍不住夸道:“小呆,你這速度越來越快了。”
伊凡卻順勢問起了他:“師兄,你都殺了這么久的魚,師父為啥不教你廚藝。”
“可能是嫌我沒那個天分吧,我就會殺魚切菜。”
伊凡搖了搖頭。
這哪里是嫌你沒天分?
是覺得你老實好欺負,把你當成了工具好吧!
雖然說,廚師這職業確實有天分一說,可那是針對頂尖廚師而言的。
對于普通廚師,只要掌握基本的技能,就足以滿足大多數普通食客的果腹需求。
在后世,各種廚師學校大行其道就是證明。
算了,既然鐵牛自己不在意,伊凡也懶得管閑事了。
他又把精力投入到了工作當中,殺魚殺煩了,他就抄起了各種廚刀練一陣刀法基本功,練累了,又抄起菜刀來殺魚……
往復循環。
反正鐵牛也不催他。
不過當他練得正興起時,鐵牛卻說了一句:“小呆,還有個方法,我覺得對力道和準度控制也有幫助,就是有點累,不知你敢不敢興趣?”
“是什么?快說?”
伊凡當然有興趣。
苦點累點算什么?
吃得苦中苦,方為人上人啊!
他不知道,奔著廚藝大師這個目標去,他還得吃多少苦頭。
鐵牛指了指院子另一角的一堆木頭:“劈柴。”
伊凡:“……”
你不早說!
還別說,這絕對是一個有效的方法。
伊凡發現,在秦樓的廚房,雖然已經普遍使用了煤炭,但木材也是常用到的生火材料,每天還有專人來將一截截的木頭劈成柴火。
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