第(2/3)頁 “哎呦是這么個(gè)理!還是老頭子你想的周到,到時(shí)候也讓知府大人瞧瞧區(qū)別。” “那是,你以為誰都能當(dāng)里正?” 婦人沒好氣的瞥了他一眼,“我看你是飄了,要不要讓我請(qǐng)爹來說兩句?” 沈滿囤接收到一個(gè)‘在我面前充什么大尾巴狼,到了爹面前還不是一個(gè)眼神就被嚇得說不出話來?’的眼神,意識(shí)到不妙立刻從心露出討好表情。 “媳婦,好媳婦!我就是說說,您大人不記小人過,可千萬別在爹面前說起。” “哼~” 這日傍晚,沈滿囤從地里走出來并沒有回家,而是叫上身高躥出一大截的沈青松一起去了沈家小院,手里還捏著一枚鑰匙。 半個(gè)多月前蘇湛到達(dá)沈家村交給沈滿囤一封信和一枚家中鑰匙,言明他在神農(nóng)山發(fā)現(xiàn)土豆時(shí)還發(fā)現(xiàn)了另外一種名叫玉米的作物,此物可當(dāng)主食且畝產(chǎn)同樣不容小覷,信中拜托他開春試種,種子就放在家里的小倉庫。 沈滿囤捏著信紙的雙手激動(dòng)的顫抖,心里那叫一個(gè)美啊! 種,必須種! 還拜托?太客氣啦! 不僅要開墾荒地種,良田也要種,不然怎么能對(duì)比出那玉米生命力的頑強(qiáng)呢。 沒有猜錯(cuò)的話,能讓狀元郎侄子看上的玉米定然是好物,寶物,不可多得的真品。 沈家又要名垂青史啦! *** 距離沈家村千里之外的京郊莊子,沈星羅同樣帶著扶光將玉米種子撒進(jìn)土里。 今年的春天來得比以往早了些,天氣一日比一日暖和,玉米不需提前育苗就能茁壯成長,且對(duì)溫度的要求不高,春夏皆可播種。 午時(shí)陽光正好,幾人感受到腹中饑餓很快回了莊子,推門時(shí)一陣香味飄入鼻尖。 “中午做了什么?” “菜團(tuán)子。” 程溪指指廚房一側(cè)的木盆,那里放著剛清洗出來的野菜,綠油油的嫩的很。 “今年春天剛長出來的第一茬薺菜,中午可是有口福了。” “需要我?guī)兔幔俊? “不用,春耕才累人。” 比起春耕,上山挖野菜完全算不上工作量好嗎。 程溪將一盆洗好的薺菜瀝干水分放在一側(cè),又取出面粉均勻撒在上面抓拌,待菜葉沾染上適量面粉上鍋蒸一刻鐘就可以出鍋了。 沈星羅沒說什么,只是洗去手上沾染的泥土后拿起一頭蒜剝起來。 莊子上的幾個(gè)丫鬟小廝負(fù)責(zé)打下手,時(shí)不時(shí)朝廚房里的幾個(gè)主子投去目光,表情既驚嘆又新奇。 他們家主子還真不是一般人,自己上手做飯可還行? 這樣的主家還是第一次見。 菜團(tuán)子沒什么技術(shù)含量,即便是廚房小白也能做的有滋有味,這道菜最難的并不是菜團(tuán)子本身,蘸料才是靈魂。 剝好的蒜用石臼搗成蒜泥,加入鹽、醬油、香油拌勻。 齊活。 三籮筐的野菜不是小數(shù)目,程溪為了省事還是決定中午全蒸出來,飯后還可以帶回去給家里的兩個(gè)老人嘗嘗。 “可以吃飯了。” 程溪看向丫鬟小廝,“你們的在這兒,自己端去吃吧。” “使不得使不得,怎可勞煩夫人親自動(dòng)手,小的還是自己做些別的吃。” “你們下午還得下地,若是耽誤了春耕算誰的?” “.是,是!” 莊子上的人分成兩撥,沈星羅等人在正廳吃,王安帶著莊子上的下人在側(cè)廳另起一桌。 不過兩廂都是吃的菜團(tuán)子~(〃'▽'〃)~ 包裹了一層面粉的野菜被蒸熟,發(fā)出一股誘人的清香味兒,用筷子夾起放在蘸料中滾一圈送入口中。 野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣,口感十足。 一口征服所有人的味蕾。 “好吃!” 王安享受的瞇起眼睛,口齒生津,“這味道跟往年吃的很不一樣!” “對(duì)對(duì),王管事說的對(duì)極了,好好吃——” “奇怪,明明都是菜團(tuán)子,怎的夫人就是不一樣呢?” 第(2/3)頁