第二十六章-《道聽途錄》
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只聽咚的一聲銅鑼響,一名老者高聲呼道:“比試開始!雙方請就位,第一場,點心類,主題為雪。”
“雪?”臺下一聲驚呼,“也不知這題目誰放進去的?這大冷天的還要以雪為題,怕不是要臺上那十個評委吃壞了肚子?”
隨即便有人風輕云淡的回答道:“那不一定,只是以雪為題而已,若是只是外形似雪,倒也符合題目。”
“老兄說的有理啊,看來也是個好食之人啊。”
“哪里哪里,也就貪點口腹之欲而已,不值一提,哈哈,不值一提。”
旁邊的人看不下去了,出聲解釋道:“你們二位一看就知道不是王城之人吧?這王城的酒樓之間的比試,講究個技、聲、色、味、思,若單單只從外形上破題,那就注定是輸了。”
“還有這么多講究?”聞言那兩人驚奇的很,倒也不計較這人話語之間的嫌棄,一臉真誠的問道,“還請老哥給解釋講講?什么是技……技什么來著?”
“技、聲、色、味、思。”老哥也頗為無奈,看著他倆真是不懂的樣子,只得講解道,“這技,是指做菜時的技巧,聲,指做菜時的聲響,色,指菜品的樣子;味,顧名思義是菜品味道;至于這思嘛。”老哥賣了個關子,“等你嘗到了才能體會到,說是說不明白的。”
蘇涼看著旁邊議論紛紛的人,也很是好奇,問道:“王城的廚師這么講究嗎?”
周崇之點點頭,應道:“確實如此,畢竟王城不缺別的,氏族官員多的很,等級森嚴,自然也催生出許多為彰顯身份而產生的諸多行為,民以食為天,這食,便是第一個。”
這時臺上雙方已準備就緒,蘇涼便不在說話,仔細的看著臺上二人。
只見二人互相拱手示意后,便各自選擇自己的食材,隨著一聲清脆的敲擊聲,只見紅色廚師一聲輕喝,將面粉撒入盆中,隨后轉身將一只長嘴茶壺高高舉起,背對著面盆向后甩去,水流在空中旋轉晃動,最后悉數接入盆中,隨即轉身一拍桌子,將面盆彈起接入左手,右手中不知何時已經拿著一根短粗光滑的木棒,快速攪拌,隨著木棒攪拌著面粉和水,撞擊在木盆之上,竟有了節拍,奏出了樂聲。
藍色廚師也毫不落后,和著同樣的節拍迅速將面粉和好,恰到好處的將面拉出層層細絲,伸手一揚,泛著絲絲屢屢白光的面絲在空中勾勒出雪花的圖案來,再悉數收回手中,引起陣陣喝彩之聲。
蘇涼驚奇的看著臺子上的二人,有些懷疑道:“這是……做菜?”
“是啊。”周崇之也有些感嘆,“若是在我們書院,這是要被師長們責罵的,浪費時間,浪費食材。”
“上次的宮宴也沒這般花哨。”蘇涼看著臺子上兩人做菜時不斷發出的聲音,逐漸匯成一曲蒼然的聲樂來,這曲子,聽著倒也確實讓人想到了隆冬的深夜,簌簌飄雪。
周崇之聞言低頭在蘇涼耳邊輕聲說道,“宮宴,其實要比尋常酒樓里的菜品,難吃許多的,那上面的菜品都是開國時定下來的,更多的,只是一個象征,若不是有些重大節日必須開宴,王上自己怕也不是很想吃,你沒看,哪怕是萬壽節,也只是早早的結束了。”
蘇涼點點頭,原來如此,難怪有那般難吃的點心。
臺上的聲樂已經進入了尾聲,雙方都到了收尾的階段,突然一股奇異的香味飄散了開來,只見紅方的廚師打開了一個黑色的罐子,小心翼翼的將里面的粉末取出一些,均勻的撒在點心之上,雪白的顆粒點綴在深紅色花瓣狀的點心上,恰似一片雪后紅梅,傲然盛開,當紅色廚師舉起盤子的那一刻,幾乎所有人都被這奇異的味道勾住了心神,似乎完全沒有心情去看藍色廚師的作品,甚至藍色廚師自己也不由的看向紅色廚師的盤子,眼神里流露出渴望之色。
蘇涼在聞到這股奇異的味道時瞬間冷下了臉,有些面無表情的看著臺子上的紅色廚師,揮手掏出一個玉瓶出來,將玉瓶打開,一股更為濃郁刺鼻的氣味瞬間彌漫開來,離得最近的周崇之毫無防備的被熏的腦子一陣戰栗,反應頗為迅速的捂住口鼻。
其他人更是深受其害,不由大罵道:“這是什么味道?誰家小孩兒拉在這了還是怎么著?趕緊收拾了。”
“好沖!熏的我眼睛痛。”
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