43、拒絕-《我在東京做美食的日?!?/h1>
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山口龍三越吃,越覺得這道料理不簡單。
看上去只是最簡單的炒面,每一個細(xì)節(jié)都做到了完美。
首先是豬油。
不提這種完美吸收姜、蔥、蒜和辣椒等香辛料味道的手法,光是炒制就十分困難。
豬油的量要剛剛好,能夠均勻包裹在所有面條上。
只有這樣才能封住面條中的水分,保留住面條中的水分,讓口感達(dá)到最佳。
同時,豬油也是鎖住面粉清香,讓它在吃的時候爆炸開來的關(guān)鍵。
然后是面條。
明明是手工制作,卻像是機器壓制出來的面條一般,粗細(xì)完全相同。
很難想象,這一大碗面條,居然只有一根。
最后是炒功。
一大碗面條,只有一根,要保證這根面條不斷,還要均勻裹上豬油。
這種炒功,山口龍三實在是難以想象。
以他那么多年的閱歷,仍舊是沒有見過如此厲害的料理大師。
到底是自己見識淺薄了一點。
面條就是面條,并不需要湯、料的輔助,光憑它本身,就能非常美味。
山口龍三甚至產(chǎn)生了一種明悟,真正強大的人也要如同這面條一般。
不要依靠外物,光憑自身的強大,就能征服敵人。
這是無論從主題還是味道都非常適合自己的一道料理。
不過,此時并不是想這些事情的時候。
眼下還有比吃完這碗面更加重要的事情?
山口龍三手下不停,很快就將這碗龐大的面解決掉了。
很難想象,這居然是一個喝了四壇酒,吃了無數(shù)下酒菜的人。
滿足。
好久沒有這種滿足的感覺了。
山口龍三有些意猶未盡,但是覺得這樣剛好。
美食這種東西,其實不適合一次性吃太多,否則容易把嘴巴養(yǎng)刁。
山口龍三擦干凈嘴角的油漬,十分滿意的說:
“老板,沒想到這次,卻是我孤陋寡聞了?!?
“你的面遠(yuǎn)不是五萬円可以相媲美的東西?!?
“我今天很滿意,現(xiàn)在可以結(jié)賬了?!?
劉明輝守在這里,等的就是現(xiàn)在。
他不緊不慢的說:“我的面,你可以選擇兩種支付方式?!?
“第一種,一百萬円?!?
“第二種,你留下來龍鯉居酒屋當(dāng)安保人員,這碗面,就算是我給你的員工福利。”
一百萬円和留下來當(dāng)安保人員。
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