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    劉明輝十分淡定的說(shuō)：“叫你去買(mǎi)你就去買(mǎi)，不要和我廢話。”

    “至于支出，直接掛在采購(gòu)的賬單上。”

    劉明輝一邊吩咐，手上則是不停，開(kāi)始清洗起了食材。

    雖然主材沒(méi)到，但是一些食材還是可以預(yù)處理。

    將土豆洗凈切塊，胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁之后，森山丈一也適時(shí)趕了回來(lái)。

    根據(jù)時(shí)間，劉明輝已經(jīng)有了個(gè)方案。

    先做牛肉咖喱，在等待燉煮的時(shí)候，再處理豬里脊。

    先將牛肉簡(jiǎn)單沖洗干凈之后，切成等量大小之后進(jìn)行焯水。

    撇去浮沫之后，也不用換水，直接全部放進(jìn)高壓鍋中進(jìn)行燉煮。

    在高壓鍋的作用下，牛肉將會(huì)更加容易燉的軟爛。

    之后，趁著煮牛肉的功夫，開(kāi)始處理豬里脊。

    簡(jiǎn)單洗凈之后，劉明輝用嫻熟的刀功將一整塊豬里脊一分為六，化作六份豬排的材料。

    這嫻熟的刀功直接將正在旁邊觀看的澤井平八嚇傻了。

    他剛剛煮飯回來(lái)，就看到這一分為六的刀功。

    這怎么可能，劉老板的刀功居然要比自己好。

    作為幫廚，森山丈一每天做到就是切菜洗菜配菜之類(lèi)的簡(jiǎn)單工作。

    將食材處理完成之后，就到了水田料理長(zhǎng)大展身手的時(shí)候。

    所以，他的刀功雖然趕不上水田料理長(zhǎng)，但是卻也能算是不錯(cuò)。

    但是，他卻沒(méi)有辦法像劉明輝那么簡(jiǎn)單，輕易的將一整塊豬里脊，順著紋理，切成最合適的六等份。

    他有些難以置信的看著這六份豬里脊，大小一模一樣，要不是有些紋理區(qū)別，他甚至看不出它們的差距。

    不僅如此，當(dāng)他看向那些切好的蔬菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們同樣被處理的恰到好處。

    這是自己達(dá)不到的刀功。

    森山丈一有些泄氣，本以為自己會(huì)是這場(chǎng)賭斗的主角，沒(méi)想到只是個(gè)煮飯買(mǎi)菜的伙計(jì)。

    切好豬里脊，接下來(lái)就到了腌制的過(guò)程。

    這樣的豬排才會(huì)有更香更好吃。

    這里有個(gè)技巧，在腌制之前，先用刀背先將豬里脊拍至松散，能夠讓腌制的時(shí)候，效果達(dá)到最佳。

    腌制的配方也十分簡(jiǎn)單，鹽、胡椒和耗油各少許，抹勻之后，靜置腌制就好。

    另外一邊，等到牛肉燉煮的差不多，也到了開(kāi)始料理其他食材的時(shí)候。

    熱鍋下入黃油，待到黃油融化之后，下入洋蔥炒至變軟。
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