9、道歉-《我在東京做美食的日常》
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劉明輝驚呆了,倒不是不會做豬排拼牛肉咖喱飯,而是很難想象,這居然是居酒屋的主打特色料理。
居酒屋主要以喝酒聊天為主,并不是正餐,食物主要以下酒為主,分量不會很大。
有時候,一晚上櫻花國人甚至能夠參加兩三場居酒屋聚會。
回去的時候,再吃上一點主食作為填飽肚子的東西。
所以豬排拼牛肉咖喱飯這個主食出現在居酒屋就極其不合理。
難怪龍鯉居酒屋的生意明明還可以,卻那么不賺錢。
都去吃豬排拼牛肉咖喱飯去了,還怎么喝酒,還怎么點其他下酒菜?
不點?那自己還怎么賺錢?
明天自己必須把菜單改了,將這個坑爹的特色料理從菜單上刪掉。
料理長換了,特色料理更新一下,這很合理吧?
趕走腦海中的雜念,劉明輝深吸了一口氣,說:“豬排拼牛肉咖喱飯我可以做。”
“只是由于咖喱需要現熬,所以等待的時間可能比較久。”
“所以,我其實并不推薦這道菜品。”
澤井平八無所謂的說:“我等的起。”
“如果來龍鯉居酒屋不吃豬排拼牛肉咖喱飯,那不就等于是白來?”
“你放心,只要你能有水田料理長一半的手藝,我就算你過關。”
“好了,別廢話,快點上啤酒和下酒菜。”
既然顧客都沒有意見,劉明輝自然不會拒絕。
他想了想,對森山丈一說:“森山你過來幫忙。”
眾人聽到劉明輝的吩咐心中大喜,暗道,原來劉老板打的是這個主意。
森山丈一雖然只是個幫廚,但是好歹從開業就在幫水田料理長,精髓學不到,味道至少能學到一點點。
到時候叫森山丈一負責料理,說不定勉強能夠達到澤井平八的要求。
尤其是室內光子直接興奮起來,一臉期待的看著森山丈一,似乎在說,劉老板就交給你了!
太好了,這樣的話,劉老板就不會輸了。
至于她自己?
則是開始吩咐服務員開始干活。
既然有客人,他們自然不能傻站著。
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