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    肉派，和絕大多數好吃的東西一樣，擁有著頗高的熱量，但沒有人可以拒絕咬破脆皮時那種近乎可以用豐滿來形容的充實感。按我的習慣用的是用拿肉桂，丁香，百里香鹵過的五花肉，切成肉末后和切塊土豆，胡蘿卜，洋蔥碎，再加上粉絲碎一起塞進餅皮里。烤到中途再加幾勺肉汁，烤出的成品每一口都在爆汁，肥瘦的差異，軟硬的相襯，再加上沒被煮透的粉絲吸收的加濃醬汁和筋道口感造成的分割感，就算吃上一整個都不會膩。

    “emm，確實很好吃，但汁水太多有點影響整體感受，而且要把內餡完全烤熟會讓餅皮變焦，有點扎嘴啊。”

    “唉，皮埃爾，汁水流到衣服上了，我給你擦擦。”

    “謝謝，不愧是我貼心又溫柔的杰克～”

    我在旁邊叼著叉子看著我眼前的派，又抬眼看了看他兩，明明到現在午飯還沒吃，但又好像有一點飽。

    “我說，你們是說拿午飯換我的配方，沒錯吧？”

    “嗯哼，是的啊～”

    “那請問，為什么要把我配方里的豬肉換成你們家的食材啊喂。”

    叉子挑開餅皮，參雜在碎蔬菜里的肉留著汁掉了出來，雖然咋一看并沒有什么區別，但肥肉透出的淡淡黃色還是宣告了這是什么肉。

    “你們應該知道我不吃的吧……”

    “皮埃爾說想試試看自己做的肉派是不是所有人都覺得好吃，所以就換了食材。”

    “我$&%#～^”

    推開盤子，向后靠在了椅背上，看著他們兩繼續品味那我的配方做出的派，隨帶唧唧我我。

    我就不應該答應他們來吃飯的。

    在我還是低階收尾人的時候，接過收集內臟的任務，但委托方并不愿意承擔處理剩余部分的責任，想著再多賺點錢，我把剩余部分帶到了23號巷，學著其他人的方式搞了個攤子叫賣。

    因為去的晚了再加上是新人，光顧的人并不多，我在那站了一個晚上都沒有賣出多少，臨近午夜都還有不少留在攤上。

    天氣很冷，雖然我下午回了趟家，但讓老爺子一個人在家果然還是不放心，思索了一下，我準備把這些全部切碎了找個下水道口丟進去。

    “杰克！這里還有賣的哦！”

    “喂，皮埃爾，這個點還沒賣完的肯定有問題吧。”

    我抬起頭看了一眼，一個穿著廚師服的白發女人正興奮的翻看著攤子上的肉，后面站著個穿著皮圍裙的黑皮男人。女人的衣服和臉上都帶著血，看上去是剛剛完成工作跑出來的。她挑了幾塊肉叫我稱給她，我把這些上過稱后隨口問了句她準備做些什么菜，在得知準備作奶汁燜菜后，我把一塊胸肉拿了起來。

    “相比于雞腿肉，人的腿部筋更多，沒法達到雞肉的口感，相對來說胸部比較類似更方便替代，而且腿部肌肉太粗，很難入味的。”

    她很明顯吃了一驚，略作思索后馬上接受了建議，把腿肉換成了胸肉。

    我指揮“爬蟲”把肉切成了適合作燜菜的小塊，又清理干凈上面的毛和血管結，整整齊齊的碼進了袋子里，遞給了她。

    “杰克～”

    “怎么了，皮埃爾？”

    “這家店的肉質量超———好的，而且老板好像也是個“好廚師”，要不我們把他的肉都買了吧。”

    “……聽你的，皮埃爾”

    “不愧是我的好杰克。”

    就這樣，他們買完了我當天所有的貨，后來也成為了我處理剩余部分的穩定客戶，雖然在知道我不是23號巷餐廳的客戶以后甚是震驚，但靠著我平時做飯和砍人時積攢的經驗，我也成為了他們在料理時的顧問。

    所以在今天，我成為兩人之間的電燈泡。

    我拿了瓶酒喝了起來，姑且填一填我空虛的肚子并溫暖我冰冷的心。派并不大，所以兩個人分著吃很快就解決了，在把我的那份也拿過去解決了以后，皮埃爾因為心情好便去廚房洗碗筷了，把杰克留在了桌邊和我聊天。

    “我說，丁，你真的不考慮來幫我們的忙嗎，以你做飯的手藝和我們合作，很快就可以成為23號巷的招牌的。”
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