第(2/3)頁 白大山一進院門就聞到香味,到井邊洗了一下手和臉,就直奔廚房,興奮的問道,“媳婦兒,晚上做什么好吃的?” “做的鹵味,我們晚上先嘗嘗味道如何,如果好吃的話,以后我們就去鎮(zhèn)上賣鹵味,賣鹵味比賣野菜更賺錢。”李程程笑吟吟的說道,“我們先賣幾天,打開了銷路之后,就喊曉彤爸爸安排的那個下屬去賣,他在鎮(zhèn)上就看著兩個院子也挺閑的,給他一個賺外快的機會。” 一個大男人,就這么看著兩個院子,確實挺可惜的,完全是浪費壯勞力啊! “好!”白大山期待的點頭,媳婦的手藝不差,魚腥草那種難聞的東西都能被媳婦做成受歡迎的東西,那么鹵味肯定更受歡迎了。 反正他支持媳婦兒做任何決定。 柴火灶整整燉了兩個小時,李程程才用竹子編的撈勺將鍋里的鹵味全都撈出來,裝進盤子里,然后又往鹵料湯里加了一些新鮮的豬下水,接著鹵起了第二鍋。 家里炒菜的鍋,再大又能大到哪里去呢?又不是定制的大鐵鍋,所以現(xiàn)在只能這樣一鍋一鍋慢慢的鹵。 先試試看,銷量好,就定制兩口大鍋再搭一個柴火灶出來,以后兩口鍋一起鹵,還怕賺不到錢嗎? 等到鹵味沒那么燙的時候,李程程將自己的雙手用溫水洗干凈,然后將豬耳朵、肥腸和豬頭肉各切了一碗,這個年代沒有不臟手的一次性手套,所以她只能直接上手了。 吃晚飯的時候,李曉彤像個話癆似的,一會兒說這個好好吃,一會兒說那個好好吃,不過李程程做的鹵味確實很好吃,因為她買了很多種調(diào)料,基本的調(diào)料都放了,只有實在買不到的調(diào)料才沒有放,但是味道也不差。 李程程看向白大山,“怎么樣?” “比上次做的還要好吃。”之前做豬下水的時候,李程程沒打算做鹵味的生意,自然就沒有準(zhǔn)備那么多的調(diào)料。 這一次她特地跑去供銷社買調(diào)料,供銷社沒有的還跑了百貨大樓,調(diào)料種類都比上一次得多,那味道自然更好吃,白大山說道,“沒想到這種臭烘烘的東西,味道竟然可以這么好。” “那你覺得這個鹵味能賣的出去嗎?”李程程好奇的問道。 第(2/3)頁