第(2/3)頁

    集市上有一個肉聯廠的攤位，不過上面沒有什么好肉，當然，好肉也輪不到農民來買，在城里都供應不足，哪還有肉能拿到鄉下的集市上來買呢？

    但是攤位上現在還有一些下等肉，就是豬下水和豬內臟這些，都沒有清理，所以感覺又臟又亂，并且還臭烘烘的，但是豬下水處理好做出來，味道是真的好。

    李程程特別喜歡吃麻辣燙里面燙的豬心肺，還有麻辣豬心肺，干煸肥腸，肥腸火鍋她也超級愛吃。

    去供銷社或者菜市場買肉，需要本子不說還需要肉票，農村人哪有本子和肉票？所以能買到點骨頭回家燉湯也不錯，畢竟湯里也有肉味??！

    所以此時肉攤前已經排起了長長的隊伍。

    李程程也想看看這個肉攤上到底有什么好東西，也想買一點，于是就跑過去排隊，白大山也趕忙跟上，此刻李程程的前面差不多有六個人，這里沒有好的肉，所以不用挑挑揀揀的，應該很快就能到她了。

    李程程回頭小聲的對白大山說道，“等一下你買十根大豬蹄。”

    白大山點點頭。

    豬蹄沒有肉，就是一層皮和骨頭，但是比排骨好啊，怎么也能有一層皮在上面，哪像排骨，上面的肉都被剔除干凈，所剩無幾，就算有剩下的那都沒有豬蹄的那層皮厚。

    而且豬蹄腌一下，熏成臘豬蹄，用來燉湯也是非常香的，最主要的是熏成臘豬蹄能放很長時間。

    李程程前面的人都買好了各自想要的東西，就提著小籃子離開了。

    李程程問了一下價格，豬頭四毛錢一斤，可以買一整個，也可以只割一點點。

    豬蹄五毛錢一斤，一個大豬蹄兩到三斤的樣子。

    豬下水一整副只要七塊錢，也可以分開單獨買其他部位；排骨四毛錢一斤；大的筒子骨是按根賣的，直接一根三毛錢。
    第(2/3)頁