第(3/3)頁 然后不定還不行,按時給你發過來,說不要自己弄吧,然后味道就不對,顧客就開始越來越少。 還有房租,這個也要命。不管生意好壞,房租得照付,每個季度一付,其實也不是賺不出來,能,但每個季度給了房租再加上買料,手里就沒啥錢了,感覺就在給別人打工,甚至還不如給人打工,那感覺特別不好。 還有就是員工,這個行業就掙個勤快錢,但累啊。招兼職的學生吧,好的長不了,壞的不愿意用,還不敢得罪,怕人家在料上動手腳。 另外這行還不好招人,好多干幾天就走,總不能老換人吧,所以有委屈也得受著,真的心累。 再有就是外賣了,各種app興起,這玩意兒讓原來忠誠的食客變得可選擇性越來越多,人家沖著你的麻辣燙打開的app,但很容易就被別的把眼球吸走了。 所以后來在店里吃飯的越來越少,外賣越來越多,但外賣軟件也太狠了,一開始一單扣兩塊,后來一單扣4塊,一碗麻辣燙才掙多少啊。 自己雇人吧,也有個壞處,有的時候邪門,一天也沒幾單外賣,你得養著這個人,一個月算下來也差不多。 再往下就是各種累了,每天6點起12點收,各種收拾打掃擇菜洗菜進料補料拌料,而且全年無休啊,累死。 最關鍵的來了,干了半年算下來,算算利潤,扣掉房租和工人工資,在扣掉各種成本,加加減減的,還沒有細算,利潤扣得只剩不到兩萬塊了,還沒有上班賺的多。 說起來倒是很好聽,開了一家一百多平方的大店鋪,請了好幾個員工,當了老板娘,實際上呢,還沒有張虎呆在停車場那里辦公室里面吹空調得的錢多。 再加上后來方霞隱隱約約的也聽到了風聲,張虎在工地項目上玩的花的很,這讓天天忙的腳打后腦勺的方霞愈發覺得心里不平衡了,干脆不干了,轉讓。 dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)頁