第(1/3)頁 見對方堅持。 程星星也就不再多言,便也笑著點頭答應(yīng)下來。 村長爺爺也就是過來看看孩子們,見他們好好的就行,他事情可還多著呢,交代完也就回去了。 程月亮他們幾個這才聽見動靜跟著走了出來。 正好和村長爺爺告別。 程星星不禁嘆道:“天平爺爺是真是好啊,咱們中午有口福啦?!? 程月亮他們幾個孩子不明所以,滿頭的問號來著。 程星星就笑著說到:“天平爺爺給咱們帶了兔子呢,我回頭爆炒個給你們嘗嘗,行啦,你們玩去吧?!? 程月亮一聽也挺訝異的,聞言也就點點頭說好,等著她發(fā)揮,他之前吃過煮湯的兔子肉,也是村長爺爺和齊婆婆給的,但是爆炒的兔子還真沒吃過。 程陽陽和程瑤兒光聽著就要流口水啦,歡呼著說:“好耶!” 又有肉肉吃了。 他們最近的日子簡直就是神仙過的日子,太美啦。 程星星笑著就進廚房了,還能順便把手機架起來拍攝。 準備到時候發(fā)生活區(qū)那邊上去。 把新鮮的兔子剁成小塊,之后洗干凈瀝干水分,因為足夠新鮮,又是要爆炒的,就不用焯水啦。 伴隨著有節(jié)奏的剁骨頭的動靜,程星星麻利地把兔子肉砍好,再把大量的生姜切片,小蔥切碎。 柴火炒的飯菜其實都要像很多,最近她是嘗到滋味了。 雖然麻煩點。 但習(xí)慣了也還好。 等把大鍋里的水分燒干,再下油,等到油燒熱后,再下兔肉、姜片,緊接著大火爆炒,將兔肉中的水分全部炒干,變金黃色后再加入胡椒粉翻炒。 這邊就有個小技巧了。 料酒不能直接往肉里面倒,因為這樣酒味很重還不香。 第(1/3)頁