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    葉秋跟張晴晴在食堂碰了面，然后逛了一下。

    臨海大學的這兩個食堂，規模上也跟天廣大學的差不多，每個食堂能夠同時容納5000人就餐，加起來就是10000人。

    裝修什么的還有其他的準備工作，在葉秋還沒來之前，張晴晴就已經搞定了。

    而且食堂的員工，也已經找好了，如今就等著營業。

    “除了這兩家食堂，現在公司手底下還多了10家餐廳，老板你看怎么辦？”張晴晴皺著眉頭。

    “營業情況怎么樣？”

    “幾乎沒有盈利?！?

    “現在我們公司主業還是承包食堂，9家餐飲先維持原狀，剩下1家餐飲我們嘗試下自己經營，先積累下經驗，不管怎么說以后公司肯定會涉及這一塊的。畢竟食堂的收入雖然穩定，但是沒有餐廳賺得多?！?

    葉秋想了想說道。

    沒錯，承包食堂來說，收入相對上來說很穩定！

    因為一個學校內就那么幾家食堂，學生選來選去就只有這么幾個選擇而已，總不可能到外面去吃吧？

    當然大學倒是可以，但是每到飯點的時候，肯定還是去食堂的人多，畢竟價格擺在那邊，而且也方便。

    只有那么幾個選擇，相當于半壟斷了，這收入肯定就穩定了。

    但是穩定，就代表了沒有高收益。

    畢竟收益和風險是成對比的。

    開餐廳有風險，但是如果運氣好，收益也是相當驚人的。

    比如一家網紅餐廳，光是一個百平米的店面，每天的營收就可能有十幾萬了，吊打5000人的食堂營收。

    不過這一塊漁山餐飲目前還沒有什么運營經驗，不如先試試水再說。

    而且就一家餐廳，失敗也就失敗了，不會有多大的虧損。

    張晴晴也同意這個做法，贊同道：“那我就吩咐下去好了。”

    “還有老孔那邊，你聯系好了嗎？”

    “聯系好了，每天都會送貨過來?！?

    葉秋點頭：“那就好?！?
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