第(1/3)頁(yè) 葉秋想了想說(shuō)道:“還是算了,我們公司拿下承包權(quán)很不容易,就這么放棄了太可惜了,蚊子再小也是肉。” 張晴晴猶豫了下道:“現(xiàn)在人手真的有點(diǎn)緊張,而且營(yíng)業(yè)額是有點(diǎn)低,這樣子吧,讓我負(fù)責(zé)人過(guò)來(lái)說(shuō)下詳細(xì)的情況。” 營(yíng)業(yè)額低的幾家食堂都是在西侖區(qū)。 負(fù)責(zé)西侖區(qū)的經(jīng)理,是張晴晴去年招進(jìn)來(lái)的一個(gè)人,在餐飲業(yè)有著好幾年的經(jīng)驗(yàn)了,名字叫做胡飛。 “葉總。” 胡飛見(jiàn)到葉秋忙叫了聲。 他看上去還很年輕,實(shí)際年齡也不到三十歲,考慮到新企業(yè)需要活力,張晴晴一般都是招比較年輕的人。 葉秋對(duì)這個(gè)稱呼挑了下眉,不過(guò)也沒(méi)有說(shuō)什么:“胡經(jīng)理,你先坐。” 胡飛客氣了一下,然后貼著沙發(fā)坐了下來(lái),態(tài)度有點(diǎn)拘謹(jǐn)。 葉秋不經(jīng)常出現(xiàn)在公司,所以除了張晴晴之外,也沒(méi)有多少人知道這位幕后老總的性格和脾性。 胡飛坐下來(lái)就開(kāi)始打量了一下葉秋。 第一個(gè)印象,就是年輕。 真的太年輕了,因?yàn)榱?xí)武的原因,武祖訣真氣活性極強(qiáng)的緣故,葉秋的新陳代謝比起常人快,看上去像是二十歲剛剛出頭。 要知道一般這種年紀(jì)的男人,不是在談情說(shuō)愛(ài),就是在沒(méi)日沒(méi)夜的玩游戲。 能夠在這個(gè)年紀(jì)開(kāi)這樣子一家,稱得上是鈔票印刷機(jī)的餐飲公司,能力可想而知。胡飛沒(méi)見(jiàn)過(guò)葉秋幾面,但也不敢表露出什么懷疑的神色,恭敬道:“葉總,那幾家食堂我仔細(xì)調(diào)查過(guò)了,比如說(shuō)紅葉街的食堂,整個(gè)學(xué)校有學(xué)生2000人,教職工120人,可是日均營(yíng)收只有1萬(wàn)出頭,要是換 成其他食堂,那么這個(gè)人數(shù)創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)五了,而且……” 一萬(wàn)出頭的日營(yíng)業(yè)額,對(duì)其他公司來(lái)說(shuō)相當(dāng)不錯(cuò)了。 但是按照漁山餐飲的營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),一萬(wàn)多的營(yíng)業(yè)額就有點(diǎn)低了。 通過(guò)幾家食堂的對(duì)比,胡飛結(jié)論就是—— 這幾家食堂不適合繼續(xù)營(yíng)業(yè)! 當(dāng)然還另外一個(gè)原因,就是可以解放一些職工,調(diào)到勞動(dòng)力緊張的食堂去。 葉秋聽(tīng)完后點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,我知道了,你先回去吧。” “葉總,張經(jīng)理,我先走了。” 胡飛松了口氣。 第(1/3)頁(yè)