第(1/3)頁 葉秋飛快的處理完這些果蔬食材,然后拿過一條鱈魚開始料理起來,這條魚今天早上剛剛從海邊抓到運過來,還是活的。 他就抓著魚就往案板上一拍,那條魚直接被拍暈過去了,然后他拿著刀在魚腹輕輕一劃,一道口子出現,伸手一掏就干凈利落地處理完干凈。 然后抓著刀飛快的處理起魚皮來,在脊椎處一劃,然后刀身貼身脊椎切割而出,一整塊魚肉就被取了下來,再是切開魚皮,刀刃貼著魚皮一劃拉,魚皮直接被整張取了下來。 這種刀工看似簡單,但是需要多年的練習才能夠達到。 不僅是許大光看得眼神火熱,就連秦海和胡飛看到葉秋的手法都是大吃一驚,他們一個二級一個一級廚師,見識自然是有的。 光是這一手刀工就說明這個村醫不簡單。 秦海和胡飛心里面瞬間就收起了輕視之心,不過秦海想到自己的安排就安心下來,冷笑了一聲繼續動手:“刀工好又怎么樣?” 這下子,場上的目光全都看向葉秋這邊了。 許大光還是第一次被那么多人看著,覺得如芒在背,不是怎么好受。 葉秋倒是神色如常,繼續動手。 許大光只能夠感嘆葉秋心態也太好了一點,然后硬著頭皮開始幫忙,等到食材處理完畢,就要開始下鍋了。 許大光將主料放入,然后開始忙其他的東西。 董成看到這一幕,呵呵笑道:“燒吧,燒吧,我看你們能不能夠把食物給我燒熟。” 他早就在葉秋那邊這邊的煤氣灶這邊動過手腳了,那鍋子是特質過的,就算是大火全開,但是熱量傳遞會很慢,如果是第一次接觸這種鍋子,就算是大師級別的廚師都掌握不好。 秦海也知道董成的安排,臉上露出冷笑:“這比試我們贏定了。” 這邊葉秋取出中藥,想了想病人的情況也不著急繼續動手,而是跟許大光說了一聲,就走到那個病人的前面看了看,問了一些問題。 那病人知無不言。 葉秋聽完后點點頭:“放心吧,今天你肯定能夠好好吃一頓。” 那病人不怎么抱有希望,不過還是客氣道:“謝謝葉醫生了。” 葉秋回來想了想,剛才除了問他一些情況外,他還用真氣看了看那病人體內的情況,在肝臟還有腸胃那部分有著一團團的黑氣,如果沒錯的話,應該是慢性炎癥。 第(1/3)頁