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    第三百一十章        冷凍雞肉

    “走吧，先看看大廳，再去后廚。”

    蔡雅帶著葉秋在食堂里面逛了一圈，還參觀了后廚的地方。

    等到半小時后，兩個人回到了大廳。

    蔡雅問道：“小村長，你看我們的食堂怎么樣？”

    葉秋笑了笑道：“蔡總，你想聽真話還是假話。”

    蔡雅想了一下，忽然笑道：“我想聽假話。”

    葉秋眨了眨眼睛：“蔡總，你可不按套路來啊。”

    蔡雅笑了笑：“貧嘴，快點給我說實話。”

    葉秋只好說道：“就我的觀察來看，你們食堂方面有兩點沒有做到位，第一點，食材管理沒有到位，第二點，菜品的味道想必也不怎么樣。”

    食堂這一塊兒，蔡雅還是親力親為的。

    這時候聽到葉秋那么說，心里面還有點兒不服氣。

    蔡雅哼了一聲：“怎么管理不到位，我每天都會過來看看的。”

    葉秋笑了笑，聽出來蔡雅不服氣。

    然后他伸手指了指旁邊砧板上面的一只肉雞。

    這肉雞買來的時候就已經開膛破肚，全部處理好了。

    本來放在冷凍室里面冷藏，現在中午要用就拿了出來，放在這邊等著自然解凍。

    葉秋說道：“蔡總，你有沒有看出什么？”

    蔡雅看了看那肉雞，色澤還是相當不錯的，看上去也挺新鮮，沒有什么問題才對。

    可這犢子這么說，肯定是有問題的。

    蔡雅又仔細看了看，可還是看不出什么，只好問道：“你看出什么了？”

    在她看來，這肉雞看真沒什么問題。

    葉秋搖搖頭道：“你先找個人過來問問。”

    蔡雅不知道葉秋要干什么，可還是喊了一個人過來。

    “趙偉平！”

    蔡雅叫了一聲。

    趙偉平是食堂的廚師，還是蔡雅從外面請過來的，每個月的工資都有六千多。

    六千多工資。
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