第(2/3)頁 葉秋聽到后暗自點點頭,看來大力豆芽菜的名氣效應還是不錯的,要是保持目前這個勢頭下去的話,大力豆芽菜的價格維持在15元沒什么問題。 走到8號食堂門口的時候,葉秋就看到許多的學生都在往食堂里面走,熱鬧非凡。 “看起來效果不錯。” 葉秋笑了笑,跟著人群走進食堂里面,然后就看到了少說得有數(shù)百的學生,都在這個食堂里面用餐。 而且氣氛相當詭異,有不少的學生都是低頭吃飯,很少有大聲講話的。 葉秋找到了一個食堂的工作人員,向對方打聽到了張晴晴的辦公室,然后就直接過去了。 來到張晴晴的辦公室門前,葉秋敲了敲門。 “請進。” 清冽的聲音響起。 葉秋就推門進去了,一進去就看到扎著馬尾辮的張晴晴,坐在辦公桌后面,正在看著桌子上的一份資料。 聽到有人進來,張晴晴抬頭一看,一見是葉秋,頓時驚喜道:“葉老板,你怎么有空過來?” 葉秋笑道:“我過來看看你們食堂的情況。” “快請坐。” 張晴晴連忙請葉秋坐下來。 葉秋開口問道:“對了張經(jīng)理,現(xiàn)在你們的食堂人流量,已經(jīng)達到多少了?” 張晴晴眼里面閃過興奮,快語:“現(xiàn)在剛剛到飯點,但是已經(jīng)到400多人了,照著目前這個趨勢,有可能突破到600多人,而且只是午餐時間!” 葉秋聞言點點頭。 要是按照人均10元的消費來說,600多人次營業(yè)款就是6000多,扣除人工成本、飯菜成本、水電費等等,毛利是5元,加起來毛利就是3000元,再扣除學校抽成一部分,還有折舊費、稅收,到手應該在1500多元。 當然這還是人數(shù)少的,要是人數(shù)再高上去,那么一天的利潤就更加可觀了。 甚至像一些5000人的大食堂,一年的凈利潤都可以達到500萬。 葉秋笑道:“那這下子張經(jīng)理可要賺死了,照目前這個情況,每天純利潤得有三四千吧?” 第(2/3)頁