第(1/3)頁 天還沒亮, 換班的侍衛們已經整裝待發。 宮女、太監們已經洗漱干凈,為主子們準備著起來要用的熱水和早飯。 其中,要數康熙和阮酒酒的兩頂帳篷, 伺候的人最多。 因為荷葉雞而跟上了回宮大部隊的承德大廚劉師傅,一邊給御廚打著下手, 一邊往最忙碌的那兩頂帳篷的方向看去。 “劉師傅, 這宮里的規矩,我先教教你。想在宮里呆的長久,不是你廚藝出不出色, 最要緊的是少說多聽多看。皇上和后妃的帳篷, 是你能張望的嗎!窺伺帝蹤, 是要砍頭的大罪。你一個零件完整的男人, 更是要遠著后妃。”御廚道。 劉師傅立馬把頭扭回來,速度之快,也不怕折了脖子。 “多謝您提醒,我在小地方呆慣了,沒見過世面。絕對沒有下次了。”劉師傅道。 “你信我就好。別以為我是嚇你。這些規矩,你到了宮里,會有專人來教導。怎么走路, 怎么行禮,怎么說話,都是要學的,不能沖撞了貴人。你也別怕, 你做的荷葉雞,只要能得太皇太后的喜歡,不僅我要巴結你,后妃們都要搶著塞銀子, 點你做的菜。”御廚道。 “您這話折煞我了。我能有機會進宮,多虧了您替我想辦法運作。若是僥幸能得太皇太后滿意,被選為御廚。以后的日子,更要仰仗您繼續照顧。”劉師傅道。 “別說客氣話了。你在行宮這么久,也大概知道了皇上和德妃娘娘的口味。在食材上,千萬要挑選的精細。皇上和德妃娘娘的舌頭都靈的很,呈上桌的菜味道稍有不對,一嘗便知。”御廚道。 御廚謹慎的看了看四周,對劉師傅招招手,讓他耳朵靠近點。 “你記著我的情,也要記著德妃娘娘。別看德妃娘娘沒有直說,讓你進宮當御廚。其實,皇上能想起你,還是德妃娘娘提醒的。若不然,承德不止你一個做菜味道好的廚子,皇上怎么就選了你。去年皇上可是一個外頭的廚子,都沒有帶進宮。”御廚道。 “誒,我明白的。德妃娘娘心善,從不為難下面的人。若是伺候的人有委屈和難處,德妃娘娘也是能幫則幫。您和德妃娘娘都是我的貴人。”劉師傅道。 “行了。話點到為止。德妃娘娘也不要你什么東西,你別誤會了,心有記恨就行。”御廚道。 “我要是有那等小人心思,就讓天打雷劈。再說了,我就是一個廚子。娘娘是宮里的貴人。娘娘幫我,我要記著。娘娘不幫我,也是應當的。我也活了幾十年,還能跟青頭小子似的不懂事么。”劉師傅道。 “做菜做菜。給主子們做的菜,裝盤也有講究。這些東西,你多看著就知道了。”御廚道。 阮酒酒早上醒來時,突然想吃鮮肉小餛飩。 瓷碗里撒著碎蔥末和紫菜、干蝦米,薄皮餛飩一顆顆飄在香濃的骨頭湯上,再澆少一勺辣椒油。熱騰騰的,吃下肚讓人從胃到心都十分滿足。 餛飩就要趁熱吃,涼了就不夠鮮了。 阮酒酒鼓著腮幫子,吹著燙呼呼的餛飩。白白的餛飩皮,裹著紅色的辣椒油,和翠綠的青蔥,從視覺上就讓人很有食欲。 “香!就是這個味兒。這個辣椒油做的好,餛飩皮搟的也好。”阮酒酒吃著還評價著。 芝蘭笑著道:“奴婢一會兒就讓小周子把您的話,轉告給做這碗餛飩的廚子。” “你餓不餓?讓他們也給你做一碗餛飩吃。今兒一天有的忙,多吃些早膳,先填飽了肚子。”阮酒酒道。 芝蘭急忙擺手:“奴婢吃不了這么辣的。奴婢早上吃了兩個餅子,一碗粥,飽的很,就算扛到晚上不吃,都沒問題。” “主子您一早吃這么辣的,胃難不難受?奴婢請太醫過來看看吧。”芝蘭望著餛飩湯上飄的一層紅艷艷辣椒油,替阮酒酒覺得胃疼。 “不辣。好吧,就一點點辣味。主要是香。皇上回宮,百官拜見,我不會在這個時候出差錯的。”阮酒酒道。 阮酒酒做事一向穩重,讓人信得過。 第(1/3)頁