第(1/3)頁 燉鴿子湯, 有很多種手法。陸繁星最習(xí)慣的,還是加沙參、桂圓、枸杞、姜等一起燉。湯的味道鮮美,帶著淡淡藥的清香。 鴿子肉也可以吃, 稱得上一道佳肴美味。 魚的話, 紅燒、清蒸,甚至做成酸菜魚都好吃。除了魚湯。魚湯的話, 還是得用鯽魚。巴掌大小的鯽魚開個小口子取了內(nèi)臟后,去除腮魚鱗不用刮, 直接煎成兩面金黃加姜蒜、胡椒熬煮。 魚肉燒爛, 魚湯雪白,起鍋的時候撒點蔥花,便是精品的鯽魚湯。 謝蘭買的魚,是鯉魚。大概2斤左右, 剮了魚鱗, 加上豆豉、醬油等佐料清蒸,要比紅燒味道好。 今天都是陸繁星掌廚。謝蘭會做菜,但明顯沒有陸繁星會。謝蘭就是做一些家常菜, 味道一般,哪里趕得上陸繁星堪比國宴大廚的做飯手藝。 很快,很豐富的午飯做好。有清蒸魚, 沙參桂圓燉鴿子湯, 紅燒肉, 白灼菜心以及小雞燉蘑菇。 “前幾天買的小笨雞還沒有吃完啊!”謝蘭訝然的說。 “你忘了你買的是兩只, 吃了一只, 另外一只腌制了起來。”陸繁星想想又說:“院子大, 不如圈點地方養(yǎng)幾只雞!” “要去居委會開證明。”謝蘭道:“我們一家五口人, 大概能養(yǎng)5只雞。” “那就養(yǎng)4只母雞, 1只公雞。”陸繁星看向謝蘭,很溫和的說:“有時間的話,我會買些大水缸,里面養(yǎng)點魚種點蓮藕。” “要得。” 謝蘭應(yīng)和著,并且還給趙愛軍、趙愛玲安排了任務(wù)。 其實也不是任務(wù),一個家庭,誰都要做事,不可能有人忙得要死,有人又清閑得不得了。反正都有活兒干,才是維持一個家庭的基本。 趙愛軍和趙愛玲就很高興的應(yīng)答,甚至還興致勃勃的提出家還可以怎么改造。比如在墻角跟靠近窗戶的位置,修葺花壇,可以用來養(yǎng)花又可以種菜。 “城里買根蔥都要錢,我們完全可以在家里種點蔥姜蒜嘛!” “是個好提議。”陸繁星贊同趙愛玲的觀點,又道:“下午愛軍跟著我去買磚,順便再去郊外挖點泥巴回來。” “要修葺花壇,除了磚頭,還要買水泥。” “我知道,放心,準(zhǔn)把事兒辦得妥妥當(dāng)當(dāng)。” 陸繁星讓謝蘭放心,然后幾口將飯吃了,就帶著同樣吃完午飯的趙愛軍,一起出了門。 大概下午3點左右,陸繁星帶著趙愛軍回來。除此之外,還買了幾百塊磚以及一袋水泥,連栽種草木的泥土也用雞公車,從郊外裝了幾麻袋回來。 “大概還差幾麻袋的泥巴。愛軍,一會兒你推著雞公車去郊外運泥巴。我趁著天還早,先把花壇修葺起來。” “好的陸叔叔。”說著,趙愛軍就把裝進麻袋里的泥巴卸下來,準(zhǔn)備推著雞公車去郊外繼續(xù)用麻袋裝泥巴的時候,趙愛玲喊住了他。 “等等,我和新嫚也要去。” “新嫚也要跟著?” “新嫚要跟著。”陸新嫚很不服氣的道:“新嫚很能干的,可以幫哥哥、姐姐干活兒。” “行行行,新嫚厲害。” 趙愛軍伸手將陸新嫚抱起放在雞公車?yán)铮浦屯庾摺Zw愛玲跟上,說著話,不一會兒就走到郊外。 第(1/3)頁