第(2/3)頁 “小妹,你家里的水咋也那么好喝呢?還有嗎?再去給二哥倒一缸。” 林知瑜臉上帶著清甜的笑。 能不好喝嗎?這水里她添了幾滴空間里的靈泉水,不僅能解乏,快速恢復體力,這口感還清甜涼爽,喝上一口能讓人神清氣爽不說,還滿嘴的回甘。 “水管夠,二哥,不過你先得幫我把那兩個水缸填滿水。” 林向前:…… 小妹給他安排活兒,他應該高興是不是,可咋就高興不起來呢。 看了眼院子里那個沉甸甸的壓水桿,林向前感覺脖頸子都疼了。 他寧愿去地里頂著大熱天去種莊稼,都不愿意在家里壓水,那個壓水桿有壓力,每次都要用好大的力氣把它壓下去,才能壓出井水來。 “那叫事兒啊,等著,二哥這就給你填滿它。”對上林知瑜期待的目光,林向前完全說不出拒絕的話來,甚至覺得壓水好像也不是很費力氣的活兒了。 “那好,我們分工合作,我去給你們做飯。”林知瑜跑去灶臺忙活了。 她打算包餃子吃。 先往鐵鍋里倒入一鍋水,灶膛點上木柴。 利落地活了一大塊光滑的面團,放到盆里醒著,從西屋里拿了一顆白菜,又切了兩斤豬肉。 將食材放到案板上,拿起刀先將白菜剁好餡兒,擱到盆里放上鹽殺水。 再把豬肉剁成餡兒,蔥姜花椒粒放碗里,倒入滾燙的開水,待浸泡涼一些之后,分三次倒入肉餡兒中,拿筷子順著一個方向攪拌上勁兒,直到肉餡里吸滿湯汁為止。 放入鹽跟芝麻油調味兒,最后放入一把嫩綠嫩綠的蔥花,澆上兩勺熱油,激發出香味兒。 這時,把殺出水的白菜用干凈的布包起來擰干水分,倒入調好的肉餡兒里,攪拌均勻,這餡兒就算是調好了。 林知瑜將面團拿出來,揉成長條,再分成光滑的小劑子,搟成薄薄的皮,舀上餡料,包成月牙狀的餃子。 林母陪著小豆包在院子里玩玩具,看著三個孩子分工合作,每個人都在認真干活兒,眼眶里不禁有些水氣。 之前家里被林芳平跟林老太太鬧得烏煙瘴氣,兩個兒子找不到對象,唯一的寶貝閨女又跟她們產生了隔閡,殺死不跟家里人來往,她一度以為這個家就這么散了。 做夢都沒想到,孩子們還能這樣聚在一起,和和樂樂地相處著。 第(2/3)頁