第(1/3)頁 微生墨的燒烤技術(shù)深得孟南絮的真?zhèn)鳎呀?jīng)到了爐火純青的地步。 沒多一會(huì)兒,香味便從烤架上傳了出來,誘人的香氣飛速向外蔓延,引得周圍幾人頻頻側(cè)目。 “腌料和調(diào)料是一樣的啊”,莫里森看看自己手里的烤串,非常不解,“為什么我們做出來的沒那么香?” “手法不同”,褚熾翻了翻手里的烤串。 莫里森虛心請(qǐng)教:“怎么說?” 褚熾瞄了一眼他做得烤串:“調(diào)料撒一遍是不夠的。” 莫里森眨眨眼睛。 褚熾繼續(xù)解釋:“你多觀察觀察老大就知道了。” 說著,他手上的烤串便傳來了相似的味道,雖然沒有微生墨那邊的香,卻也差得不多了。 莫里森馬上轉(zhuǎn)身,開始偷師。 正好,微生墨也換上了新的烤串,在火焰的炙烤吞吐中,烤肉漸漸變了顏色,油脂更是發(fā)出了“嗶卜嗶卜”的誘人聲音。 眼看差不多了,微生墨開始撒調(diào)味料,混合了孜然,小茴香,熟芝麻,白糖的燒烤料,一下去便在火焰高溫的炙烤下,爆發(fā)出了濃烈的香味。油脂與調(diào)味料很快便“水乳()交融”,變成一層油脂薄膜,慢慢將烤肉包裹,各式各樣的香料味道也隨著時(shí)間的流逝,融入到烤肉當(dāng)中。 空氣中的香味越來越濃,兩個(gè)打下手的崽崽期待地看著烤肉。 真的好香啊! 烤肉的顏色逐漸加深,微生墨知道,烤串馬上就要好了,他開始撒第二次燒烤料,剛下去,烤肉的香味便在其烘托下,得到了再一次飛躍。 簡(jiǎn)單翻了幾下,微生墨便將烤好的肉放進(jìn)了長(zhǎng)長(zhǎng)的方形盤上。 他把烤肉交給兩個(gè)崽崽:“你們先去吃,我再多烤一點(diǎn)。” 崽崽們對(duì)視一眼,點(diǎn)點(diǎn)頭。 微生柏眨眨眼睛:“小叔可以‘偷偷’吃幾串哦。” 孟商陸深綠色的眼睛落在了微生墨身上:“小姑說她同意你‘偷’吃了。” 微生墨失笑:“好的,我一定不負(fù)眾望。” 把話帶到,崽崽們便端著烤肉朝孟南絮走去,孟南絮坐在一塊平滑的石頭上,托著下巴,笑瞇瞇地看著他們。 “小嬸嬸你快嘗嘗!”微生柏樂顛顛地跑了過來,把手里的盤子往前一送。 孟商陸雖然沒有說話,遞盤子的速度卻是一點(diǎn)沒慢。 第(1/3)頁