第(2/3)頁 “粘好以后,我們就可以下鍋了——” 呲啦! 油脂迅速把魚排吞沒,一個接一個的小氣泡接連冒出,騰升的白色霧氣攜著熾熱的溫度撲面而來。卻硬是沒有濺出一滴油。 “看到了吧?只要隔絕好水分,油脂是威脅不到我們的。” 孟南絮用筷子推了推魚排:“多多練習,增長經驗,相信大家都能學會!” 【姐,你也沒發燒啊,在說什么胡話呢?】 【多多練習,只能增長我的翻車經驗,學會是不可能學會的,養崽人你還是死了這條心吧!】 【有我在,孟姐姐你的妄想是不可能實現的!】 【養崽人,你還是好好考慮,怎么把你的店開遍全星際吧!還是這個比較現實】 炸魚排的孟南絮:…… 你們對自己能不能有點信心! 炸魚排并不需要太長時間,中火五分鐘左右就足夠了,隨著時間的流逝,獨屬于炸物的香味便絲絲縷縷的傳了出來,不知不覺間便織成一張大網,將所有人的味覺都網絡其中。 【嗚嗚嗚油脂雖然危險,但油脂真的很香!】 【這個味道真的有種莫名的吸引力】 【我來關心點實在的——姐,我們能吃了嗎?】 孟南絮撈出所有的魚排,把它們放到一邊控油:“還是等會兒一起吃吧。” 聞言,觀眾們表示非常失望。 孟南絮卻顧不上安撫他們的情緒,開始緊鑼密鼓地準備炸雞。 “步驟和炸魚排差不多,我這里就不贅述了”,孟南絮的動作肉眼可見的快了起來,“炸雞腌制我用了奧爾良腌料,這個配方我一會兒放到評論區,想要嘗試的朋友可以自己看。” “腌制好的炸雞還是和剛剛一樣,淀粉蛋液面包糠,全部來一次就可以下鍋了。” 孟南絮的動作干脆利落:“炸制過程中必須要控制好溫度,溫度太高表皮會變焦,溫度太低里面會熟不透。” “時間也要適當延長,保證炸雞在外殼酥脆的同時,里面也能鮮嫩多汁。” 孟南絮的詳細講解并沒有耽誤她手上的動作,沒多一會兒,外酥里嫩的炸雞便攜著濃郁的香味新鮮出爐了。 【不行了不行了,我挨不住了,還是先喝管營養劑吧!qaq】 【我饞得眼淚快要從嘴角流下來了,怎么能這么香?】 【孟姐姐,懲罰人的方式有很多種,你能不能別用這一種tat,我真的快要饞死了!】 第(2/3)頁