第(1/3)頁 “面好了,湯應(yīng)該也差不多了”,孟南絮走到灶臺前,揭開了蓋子。 一股濃郁的葷香迅速擴(kuò)散開來,厚重不單薄,豐富不寡淡。 【深吸一口氣,真的好香啊!】 【我能聞到淡淡的清甜味,是因為蘋果嗎?】 “沒錯”,孟南絮笑瞇瞇道,“煲湯燉煮的時候,加些水果會增加風(fēng)味。” “現(xiàn)在我們來處理一下湯汁,先把肉撈出來晾涼,再把里面的殘渣撈干凈,這樣我們就得到了淡茶色的牛肉湯。” 她舀了一勺,在半空中緩緩傾倒,清澈透明的湯汁在逸散的白色霧氣中漸漸落下。 【顏色好漂亮!】 【好干凈的顏色,居然能看到湯底!】 【眼淚不爭氣的從嘴角落下。】 孟南絮架起一個小鍋,開始煮面——細(xì)長的面條如驟雨般紛紛散落,在沸騰翻涌的水花中猶如銀龍般游動,輕盈而靈巧。 “把面撈出放在碗底,加入熬制好的牛肉湯,撒上蒜苗香菜,放上提前燙好的白蘿卜片,這樣,一碗湯清味美的牛肉面便大功告成了!” “誒!差點忘了牛肉!” 孟南絮突然想起另一個主角,她走到廚臺前,拎起菜刀,噠噠噠幾下,便把牛肉片好。 “牛肉面牛肉面,怎么能沒有牛肉呢?”她一邊說一邊把片好的牛肉整整齊齊的碼在面上。 “現(xiàn)在就可以吃啦!”孟南絮把碗放在廚房的餐桌上,“醋和油潑辣子你們按自己的喜好加吧。” 共感權(quán)限一開,早已迫不及待的觀眾們便一擁而上!嗚嗚嗚終于可以吃了! 研究所里,眾人對視一眼,開始埋頭品嘗,游星光夾了一筷子送入口中—— 先是牛肉湯獨有的醇厚,葷香滿滿,極富層次,讓人不由眼前一亮,可還沒來得及細(xì)細(xì)感受,牙齒便觸碰到了細(xì)長爽滑的面條,制作時的多次揉搓讓它們勁道無比,一口咬下,面條便攜著湯汁,在口腔中跳起舞來。 在一次又一次的咀嚼中,面條那特殊的清香也漸漸逸散出來。 游星光低頭喝了一口湯,濃郁的香味再一次統(tǒng)治了他的味覺。 各式各樣的香料在長時間的燉煮中漸漸融為一體,配合著牛肉帶來的葷香,達(dá)成了一加一大于二的效果,絲毫沒有腥味,半點不見油膩,只有醇厚豐富的味道在唇齒間緩緩流淌。 再配合鹵好的牛肉,清爽的蔬菜,這一碗牛肉面,根本沒人可以拒絕! “嗚嗚嗚太好吃了!”西澤爾一邊吃一邊嚎叫。 伊米諾推推眼睛,一邊舀辣椒,一邊表情真摯道:“養(yǎng)崽人!我們農(nóng)業(yè)科永遠(yuǎn)的神!” 第(1/3)頁