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    【我是說，有沒有這樣一種可能，我們的面粉和孟姐姐的面粉，不是一種面粉？】

    【未曾設想的解釋增加了！】

    【雖然但是……你說得有道理！】

    【研究所的大佬！你在嗎！出來解釋一下！】

    【……是一種！??！你們不要為自己的手殘找借口！】

    正在看直播的游星光暴躁發言！

    研究所的其他人紛紛表示贊同——自己不行，為什么要質疑無辜的面粉呢？

    “壓得差不多了，我們稍微揉一下”，孟南絮拍拍手，“然后餳面二十分鐘?！?

    “這里我借助一下加速儀，自己在家做的話正好趁這個時間休息休息。”

    【她真的，我哭死，居然還為我們規劃了休息時間】

    【雖然這樣的規劃我們用不上就是了，艱難微笑.jpg】

    【說實話，我現在已經開始看不懂了】

    直播間里，大佬在互相討論揉面的手法，菜雞在一起打賭過會兒誰吃的最多，場面異常和諧友愛。

    “時間到，我們先把面推開”，孟南絮手上用力，圓鼓鼓的面團瞬間變成了一塊“面餅”。

    “少量多次，加入蓬灰水”，她一邊壓一邊道，“反復揉壓，直到加勻加完為止。”

    “現在開始揉面，這一次的手法可以歸結成‘推拉’二字?！?

    孟南絮雙手放在“面餅”上，雙手交替，先推后拉，一上一下，被她揉過的地方，形成了一環套一環的麻花狀。

    “重復這個步驟”，孟南絮手下動作不停，“直到‘面餅’變成這樣麻花狀的‘面條’?！?

    “接下來就簡單了，我們把揉好的面搓成粗細均勻的面劑，然后開始——”

    她兩手各拿一端，重重往面板上一甩，發出了“啪”的聲音。

    “盤條?！?

    雙手聚合，右手握住面的兩端，被對折的面在慣性的作用下，飛速的旋轉起來，扭成一根巨大的“麻花”。

    孟南絮的左手握住“麻花”的另一頭，雙手平齊，一起用力，向兩側微微一撐，旋即又是“啪”的一聲。

    “重復這個步驟，至少十幾次?！?

    啪！啪！啪！

    講解清楚后，孟南絮加快了動作，面在她手里好像變成了寵物，乖的簡直不得了！

    【？？？我錯過了什么？】
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