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    【狼牙……土豆？】

    【我看看自己的牙，陷入了沉思】

    【聽起來，有點厲害的樣子】

    孟南絮笑瞇瞇。

    狼牙土豆，當然厲害啦！這位也是小吃界的人氣選手呢！

    “做狼牙土豆，需要一把特殊的道具，那就是波浪刀。”

    孟南絮拿起手邊的工具：“沒有的朋友可以網購一個，或者自己改造。”

    “然后我們用波浪刀，把土豆切成厚片。”

    【這個看起來沒有什么技術含量】

    【厚片，聽到這個詞我就知道，這道菜我能做】

    【我可太喜歡這種不用刀工的菜了，感動！】

    孟南絮動作干脆利落，她一邊切，一邊道：“厚片再切成這樣的條狀。”

    “你們看”，她拿起一條，“像不像狼的牙齒？”

    【此時，一只灰狼陷入了沉默】

    【所以為什么不叫狗牙土豆呢？】

    孟南絮：……

    也許是狼更霸氣一點？

    “我們把切好的土豆放到水里，可以加點白醋，防止氧化變黑。”

    “這個步驟是為了洗出多余的淀粉。”

    “這樣炸制過后，成品會更加酥脆。”

    孟南絮把洗好的土豆條放在瀝水籃里：“務必要將水瀝干哦，否則后果不堪設想。”

    【居然要油鍋！嗚嗚嗚！】

    【我只是跟從自己的心意，不是慫，不要嘲笑我！】

    【跟從自己的心意？從心？那不還是慫？】

    【前面的，不要拆穿嘛！】

    “油溫五成熱，就可以下土豆條了”，孟南絮繼續道，“小火慢炸，把土豆炸透，直到表皮金黃就可以撈出了。”

    【雖然但是，我愛油炸品】

    【這個味道，這個色澤，不說了，我愛油炸品】

    【感謝星網，感謝全息，我愛油炸品】

    孟南絮輕笑，無論是哪個時空，人類對油炸品的熱愛，都不會消退啊！

    將炸好的土豆條放到一旁晾涼，孟南絮開始準備狼牙土豆的小料。

    “蒜是靈魂，必須得放，我這里推薦紫皮蒜，味道更佳哦！”

    孟南絮拿出一個小碗，“我們把切好的蒜末放進去，然后再放入芝麻和花生碎。”

    “然后溫油潑香——”

    一股令人眼前一亮的香味傳了出來。
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