第(3/3)頁 姜予安并不懼怕時盛的目光,面色依舊:“我對思味居沒有興趣,如果我對這類事業(yè)感興趣,現(xiàn)在就不會在容城,而是在小南閣了。” 甚至可以說,她在小南閣還能過得舒服些。 不需要與思味居底下的各種分店平衡競爭,也不用熟悉一個新鮮的環(huán)境,只有在心情好時做一個菜滿足一下外頭的客人,或者平時指點一下后廚的徒弟,不需要她做其他的事情。 接手思味居可不同。 先不說這個陌生環(huán)境里的廚子是否愿意接納自己,是否看得起她一個女娃娃,即便真因為她的手藝心服口服,能保證其他店鋪不整出什么幺蛾子針對她? 再者,她簽了這份合同,可不單單只管后廚的事情。 前面餐廳的環(huán)境衛(wèi)生需不需要管理,服務員的態(tài)度需不需要打理,賬目需不需要每日看看,怎么協(xié)調(diào)與其他分店之間的合作關(guān)系需不需要她去操心? 或許大哥可以幫她,請個人來把前面的麻煩都清理干凈,她只用負責后廚就行,但簽了這份合同,就代表著她需要去負這個責任,哪里真真當一個撒手掌柜? 這么一想起來,姜予安頭都要大了,也更不想簽這份合同。 時盛也明白她話里的意思。 他原本是想好好勸勸的,畢竟這丫頭的手藝她嘗過,如果接手總店,肯定是可以把思味居的名聲再打回去。 只是重新學思味居的菜譜,需要一點時間罷了。 他心中也有讓思味居重回口碑巔峰的夢想,但他天賦能力有限,只能寄托于后輩。 自己那兒子是個不爭氣的,好不容易出來一個有天賦的外甥女,哪里舍得放走。 但一聽姜予安的話,便不知道該說什么了。 人各有志,他們老東西又憑什么把自己未實現(xiàn)的夢想強行施加到小輩身上? 可問過他們愿不愿意? 一時之間,時盛有點羞愧。 書閱屋 第(3/3)頁