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    中國(guó)的戶籍制度，自古有之。

    事實(shí)上，早在漢唐時(shí)期，就有‘公驗(yàn)’制度，用于人們出門證明身份。

    民國(guó)元年，民國(guó)政府城里，重新規(guī)范的戶籍制度。

    但由于軍閥林立，所以各地的戶籍制度都有不同。不過(guò)就整體而言，各地都執(zhí)行了這個(gè)法令。普通人出門的時(shí)候，身上都會(huì)帶有一張用于證明自己身份的身份證。當(dāng)然了，各地的身份證式樣，也存有差異。

    這種身份證明制度，一方面可以加強(qiáng)戶籍管理，另一方面也確實(shí)提供了便利。

    出門在外，必須要有這方面的證明，否則住店會(huì)非常麻煩。

    淇縣是一個(gè)小縣城，規(guī)矩不算太大。

    不過(guò)馬三元在接手了同福旅店之后，也強(qiáng)化了身份登記制度。住在旅店里的客人，大都有能夠證明自己身份的身份證……這個(gè)，叫做規(guī)矩。

    “三爺，生意不錯(cuò)啊！”

    張寶信要查看登記簿，馬三元自然不敢拒絕。

    他坐在一張飯桌旁，一邊翻看登記簿，還時(shí)不時(shí)下手捻起一片耳絲放進(jìn)口中。

    “這都新年了，你這店里還有這么多客人？十八個(gè)人！”

    “呵呵，咱們這里的元旦，和別的地方不一樣，所以生意還算是湊合。”

    “王賀！”

    張寶信沒(méi)有在意馬三元的解釋，拿著登記簿，突然念了個(gè)名字。

    “小的在，在呢。”

    “濟(jì)南人？來(lái)這里干什么？”

    “哦，小的是做土產(chǎn)生意，淇縣的纏絲鴨蛋很有名，在我們那邊賣的挺好。所以小的一年里差不多會(huì)來(lái)四五趟，每次來(lái)淇縣，都住在這里。”

    淇縣纏絲蛋，是本地特產(chǎn)的鴨蛋。

    個(gè)大，雙蛋黃，煮熟以后蛋黃城黃紅色，切開(kāi)可以看見(jiàn)內(nèi)有纏繞著一圈圈不同的色環(huán)，由外及里纏繞中心。也正因此，才被稱作是纏絲蛋。

    相傳，之所以這纏絲蛋與眾不同，是因?yàn)轼喿悠饺找凿靠h另一特產(chǎn)，淇河鯽魚(yú)作為食物。營(yíng)養(yǎng)高，口感好，鮮而不腥。在明清時(shí)期，淇縣纏絲蛋那是貢品。而在民國(guó)四年，也就是1914年舊金山舉辦的慶祝巴拿馬運(yùn)河開(kāi)航的萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)之上，淇縣纏絲蛋更被無(wú)數(shù)國(guó)家贊譽(yù)。

    “是嗎？”

    張寶信頭也不抬道。

    馬三元知道，他這是在問(wèn)自己。

    于是，他連忙回答：“是，老王從這邊進(jìn)纏絲蛋，已經(jīng)有十多年了。去年他來(lái)過(guò)五次，今年這是第一次……順溜兄弟也認(rèn)得他，一點(diǎn)不假。”

    “老王，你回去坐吧，喝點(diǎn)酒，壓壓驚。”

    張寶信的語(yǔ)氣非常和善，王賀甚至有點(diǎn)受寵若驚，連連道謝。
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