第(2/3)頁 打廣告宣傳開銷自然不會小,但顧星辰如果廣告做得好,以后帶來的收益是不可估量的! 今天除了他們家的人出來派發傳單,鄰居吳阿姨也來幫忙了。 吳阿姨臉上笑瞇瞇的。 好家伙,誰能想到以前窮的叮當響的隔壁家,一年不到的時間里靠著顧星辰逆風翻盤了! 飯店的桌椅板凳買好了,監控也裝好了! 店里除了如同的家常菜,晚上同樣開門營業。 只不過晚上的營業項目和白天不一樣! 經過商量,顧星辰和小姨決定,晚上搞火鍋! “火鍋除了要食材新鮮,最重要的便是火鍋的底料。” “小姨,姨父,所以我打算把火鍋的底料交給你們,店里的廚師先不說,以后底料這方面由你們親自把控。” “等飯店步入正軌以后,店里的事就交給你們做了哦。” 這段時間系統給顧星辰進一步解鎖了廚藝天賦,讓他又獲得火鍋方面的技能和知識。 店鋪裝修這段時間他同樣沒閑著,給店里擬定了菜單,接著開始廚藝天賦教小姨和姨父做菜! 兩人都會做飯,而且廚藝不低,很快就學會了顧星辰教的方法! 一嘗,媽耶,比他們之前做的好吃多了! 看著一盤盤色香味俱全的菜式,蘇鈺荷對飯店充滿了信心! … … 當然,店里依舊請了兩名廚師。 簽了定制合同,顧星辰也教了他們一部分! 顧星辰把他們叫進飯店后廚,“你們邊看邊學,如果有不明白的可以問我,也可以用手機錄像。” 聽顧星辰這么說,兩人趕緊打開手機。 顧星辰一邊整理食材,一邊量配料的比例告訴他們。 “比如這道菜,要放等比例的耗油和醬油,等過兩分鐘在滴入白醋兩滴……” 接著顧星辰又做了一個辣子雞。ωωw..net 隨著他行云流水的操作,很快一股香味撲鼻而來! 顧星辰踮起鍋勺翻炒。 “現在加入底料,鹽,干辣椒……” “這個時候把火關小,在翻炒三分鐘,就可以了。” 顧星辰講解結束,飯菜也做好了。 “你們嘗嘗味道。” 嘗一口,眼睛一瞇,紛紛豎起大拇指! “太好吃了,比我們新東方的老師做的還好吃!” 第(2/3)頁