第(1/3)頁 絕望的四女,在紅華的帶領下,來到了廚房。 林琳切菜,林玲燒火。林嬸洗面筋。幾人一起很快就把準備活,做完了。 紅華把昨天熬制好的骨頭湯,重新燒開,接著下入各種配菜。 他認真的看著火候。 因為這一步非常關鍵。 把各種蔬菜煮熟,還要保持脆嫩的口感。 各種蔬菜,熟度并不相同,所以有先后順序。 很快,紅華露出了笑容,感到差不多了,于是開始調味。 胡辣湯制作流程,并不復雜,以清水兌高湯的比例,為三比一最佳。 燒滾后,下入蔬菜,煮好之后,調入鹽巴便可。 “馬上就好了。” 紅華微笑道,最后一步,就是勾芡。 勾芡后,才能調入胡辣湯的特制料粉,這樣能最大程度上的激發與保留住胡辣的香味。 鹽口作為底口,若是前世還會調入雞精味精,提鮮。 如今他身處古代,條件有限。 不過,這也難不住他,他做了替補選項,在熬煮高湯時,加入了雞骨架,從而提取出了其中的鮮味,等于加了雞精。 “嗚嗚嗚……” 突然,一道哭聲傳來,“多好的一鍋骨頭湯,這下全浪費了。” 紅華疑惑的回頭一看。 只見林玲心疼的直掉落眼淚,就那樣子望著鍋中。 林嬸等人也都神色凝重。 娘子襲人深深的嘆了口氣。 “我還以為胡辣湯是什么,原來只是爛菜湯而已。” “這樣的小吃,救不了包子鋪。” “這個賭局,我們輸了,徹徹底底的輸了。” 四女情緒低落,目光悲傷。 “你們給我打住,還有最后一步呢。” 紅華無奈,跟一堆女人在一起,就是這點不好,動不動就給你掉眼淚看。 “還沒結束嗎?” “還有轉機?”四女急忙止住眼淚,盯著鍋里。 第(1/3)頁