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    開放廚臺，嶄新，一塵不染。

    年輕的主廚，正用雙手裝盤，一條條烤魚，沒有復(fù)雜的擺盤，無需葉子、檸檬這些雜物的搭襯，就這么擺在了潔白的空間上。

    烤熟的顏色，在潔白背景墻里，愈發(fā)的赤紅。

    “精致呀！”

    十杰之一，清水花梨這樣的贊道：“奇怪的大鐵環(huán)、大鐵鏈，還有這樣充滿狂野氣息的燒烤演繹，卻沒想到最后做成的料理，是這樣易碎、精致呢！”

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，似乎有絲絲縷縷的魚香，隔空飄了過來。

    熊谷日向咽咽口水：“就是不知道味道怎樣！”

    同在看臺的某處。

    戴著口罩、鴨舌帽掩飾身份的畢業(yè)生雨宮悠太郎，定定的站立，視線放在白色餐盤的烤魚上，始終沒挪開。

    很快，上菜了。

    陸續(xù)將幾個大盤子，端到了點評席，坐在席間的美食界名宿，每個人面前，都有一條完整的烤魚橫在他們眼里。

    居中的森山謙信，也是去年年度國際排名前十的名特廚，低頭看了烤魚幾眼，便又抬頭，雙眼盯住了站著沒動的年輕主廚。

    顯而易見的是，一場高強(qiáng)度火焰燒烤下來，夏安個人形象受到了影響。

    汗水還在不停的冒。

    頭發(fā)、肩上，或是細(xì)密的灰塵，或是炭黑。

    可是。

    這樣的“狼狽”，與盤上的精致、華貴，又形成無比鮮明的對比。

    “匠！”

    “匠心！”

    森山謙信忍不住地低沉說：“你已經(jīng)把你個人的特質(zhì)，完全融入了料理中，然后，這就是你個人目前為止最完美、最滿意的作品，我說的，對吧？”

    見夏安點頭，森山謙信目中有一絲的波動。

    “說說吧！”

    女評審大山香織，同時也是作為與陳耀國一個時代的知名校友，她有著干練的短發(fā)，性格也屬于強(qiáng)勢那種，眸色銳利道：“你為什么把這道菜，這個食譜，搬到了如此重要的考核上？你自信的點在哪？我想在品嘗前，聽你說說，然后帶著心理準(zhǔn)備去品嘗，看看是言過其實，還是符合預(yù)期。”

    另外三名評審沒說話。
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