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    直到商業發達的宋朝，生活水平相對好了不少之后，又從海外引進了可以榨油的新物種，豆腐才被重新重視起來，并且進行各種改良，從此成為風靡天下的小吃。

    一直到后世，豆制品都是最受百姓歡迎的美食之一，需求量之大，直接到了讓其余國家都紛紛種植的地步。

    不過如今在大秦，由于嬴羽的原因，百姓們吃飽穿暖已經不成問題，舌尖上的大秦，正在逐步實現。

    大豆的品種，也在嬴羽帶來的書籍，和農家弟子的努力下得到了改良，品相比起之前好了不少。

    嬴羽就是在看到科學院送來的新大豆之后，才萌生了豆腐的想法。

    這可是老少皆宜，營養豐富的極佳美食。

    水豆腐制作的湯羹，連自家兩個小女兒都可以品嘗，可以讓這兩個小棉襖好好開心一下。

    根據醫學研究，豆腐不僅營養豐富，而且對于骨骼和牙齒的生長有十分不錯的促進作用，而且成本不高，若是能推廣，對于大秦的老人兒童們，絕對是一個天大的好消息。

    “小家伙，別鬧，很快你就有的吃了。”

    嬴羽寵溺地在一臉好奇看著自己的小女兒臉上點了一下道。

    王瑩等人見狀，也紛紛挽起袖子加入到了豆腐的制作之中。

    雖然她們的手藝不如嬴羽，但是這種一家子一起其樂融融的氣氛，可是能極大提升胃口，讓美食更加溫馨。ωωw.cascoo.net

    在眾人齊心協力下，很快一桌子豐盛的美食佳肴，就被制作了出來。

    其中大多數菜品都是豆腐制作而成的。

    “哈哈，做什么呢，這么香？”

    就在嬴羽等人準備開動的時候，嬴政不請自來。

    當看到桌子上的美食后，雙眼更是放光。

    “咦，這是何物，為何朕從來沒見過？”

    嬴羽無奈搖了搖頭，“父皇，這是豆腐。”

    “是用大豆磨成漿煮熟，加入石膏點制而成的。”

    “這豆腐成本不高，制作也不算難，卻能將原本粗糙口感較差的大豆，變得細膩爽口，而且和各種食材都能搭配，尤其是和魚肉同燒，十分美味。”

    嬴羽笑著介紹道：“除了這豆腐之外，制作豆腐的副產品豆漿，也是早餐的極好選擇。”

    “真有這么好？那朕可得好好品嘗一下！”
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