第(2/3)頁 “好不好吃,吃過不就知道了,正好也快到飯點了,就請各位在羽軒閣之中大餐一頓,到時候結果如何,自己見分曉。” 嬴羽話音落下,朝臣們頓時大喜。 他們可都是知道,這羽軒閣之中的廚師,那都是太子殿下親自指點過的,手藝遠比宮中御廚都來得高。 就連嬴政都經常前來太子府打打牙祭,還讓御廚專門來太子府學習過。 只不過由于嬴羽的地位,他們這些當臣子的平日都不好來打擾,如今總算是有口福了。 而且,太子既然打算用豬肉來招待陛下和他們,這豬肉的味道想必也不會差到哪里去。 朝臣們一個個頓時都期待了起來。 嬴羽見狀,也是呵呵一笑。 果然無論在什么時代,美食的魅力都是一樣的。 大吃貨帝國,可絕對不是吹的。 如今的大秦,也在嬴羽的努力下,正向著吃貨盛世不斷前進。 歷史之上,豬肉大規模被食用,還要感謝被貶壓到黃州,大名鼎鼎的美食家蘇軾蘇東坡。 而實際上,蘇東坡食用豬肉的原因也很簡單,屢次被貶之后,生活自然是窮困潦倒,而他自己又是一位重度肉食愛好者,無奈之下,只能研究起當時無人問津,價格極其低廉豬肉的烹飪方式。 而在后世,豬肉做成的菜肴,比起牛羊肉普及的程度要高的多,而且大規模飼養豬的成本也比牛羊低得多,豬更適合尋常百姓家圈養。 簡體字家的含義就是穴(房屋)里一頭豬,是殷實人家的象征。 在嬴羽一聲吩咐下,很快眾人就見到了羽軒閣之中的大廚。 “這烤全豬,賣相比起烤仔豬,竟然絲毫不遜色!” 看著廚師們在院中正在腌制的烤全豬,王翦不可思議的開口道。 “大秦目前的烹飪方式,還是以燉煮為主,而實際上,最適合豬肉的烹調,還是燒烤和鐵鍋翻炒。” 在之前,由于煉鐵技術不過關的原因,大秦的炊具是以青銅鼎和陶鍋為主。 然而青銅鼎這玩意,不僅只適合燉煮,而且還有各種重金屬雜質,反正嬴羽試過一次就不敢吃了。 至于陶鍋,也根本不適合翻炒。 第(2/3)頁