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    1641年，隆乾十四年元月初八，一股子難民組成的隊伍，浩浩蕩蕩的向神京城西南方向的葛家村沖了過去。

    葛家村的葛玥臺是個大地主，家里有上萬畝田地，蓋因他祖上出過舉子，中過進士，后來退休后就回村榮養。

    大周朝對讀書人極其的優待，規定凡是中了舉人，就能享受賦稅徭役豁免權，意思就是名下的土地就可以免除皇糧國稅。

    所以許多地主、農戶紛紛將土地掛靠到了葛玥臺的家里，葛玥臺一個人就占據了葛家村一半以上的土地。

    葛玥臺家里的糧食多到吃不完，多余的糧食他也不拿出去賣，而是存在地窖里，等待糧食漲價，然后再分批運到城里，賣給商戶。

    葛玥臺為人謙遜，對待同村的佃戶也很和善，每年都會在年節時大擺筵席，請村里的男女老少來吃殺豬菜。

    村里的人一年也見不到一次葷腥，但是在每年的大年初一到大年十五這段日子，都能到葛玥臺的家里混口飯吃，嘗一嘗那白的誘人的肥肉片子。

    這不，天剛蒙蒙亮，葛家村的男女老少就自備碗筷，準備去葛玥臺家里大吃一頓。

    一想到葛玥臺家里的白米飯和冒著油花的葷菜湯，這些人的口水就要往外冒。

    葛玥臺今年已經78了，但是常年養尊處優，身體倒還硬朗，白面長須，花白的胡子垂的老長，穿著一身錦緞黑袍，精神矍鑠。

    那些前來混吃混喝的同村人，見到葛玥臺都要喊一句:“葛老爺您吉祥。”

    葛玥臺則笑呵呵的跟他們點頭，一邊摸著長長的胡子，一邊摸著剛娶進門的第十二房小妾的小手。

    后廚的廚房里忙得熱火朝天，蒸汽充斥著屋子，讓人如墮迷霧，幾乎要睜不開眼。

    一個體型胖嘟嘟的婦女指揮著廚房的幫工，殺豬、退毛、放血、掏豬下水。

    她是小妾的母親劉寡婦，自打她的女兒嫁給葛玥臺后，原本瘦的跟竹竿一樣的劉寡婦，就像吹氣球一樣膨脹起來。

    她現在是葛玥臺家里的廚娘，專門負責廚房后勤。

    “都給我機靈點，加快速度，今兒可是葛老爺的大喜日子，不許給我掉鏈子，誰要是耽誤了老爺的喜事，我就讓他收拾鋪蓋滾蛋！”

    劉寡婦嗓門大，唾沫星子到處飛。
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